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夜の点数：4.1
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.2
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| 酒・ドリンク4.2 ］
まぐろのたたき
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まぐろのたたき
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にぎり（特上）
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2018/03/28 更新
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埼玉県越谷市にひっそりと佇む寿司割烹やよいは、JR武蔵野線越谷レイクタウン駅と南越谷駅とのちょうど中間点ぐらいにあります。東武スカイツリーラインでいうと、新越谷駅と蒲生駅の両駅からの距離もほぼ同じくらいになります。いずれの駅からも１km以上あるので、交通の便は今ひとつと言わざるを得ません。
薄くスライスされたまぐろのたたきは、卵の黄身をかけ、ポン酢醤油でいただきます。炭火焼の香ばしさと、卵の黄身とポン酢の予想外の相性の良さが、まぐろの旨みを引き立てます。