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夜の点数：4.4
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￥50,000～￥59,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク 4.4
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.4
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク4.4 ］
少量美味プラン
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信州牛のしゃぶしゃぶ
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翠風大人のポテトサラダ
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長芋の茶碗蒸し
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お造り二種
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鰆の七味焼き
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信州蕎麦
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土鍋ご飯と自家製お漬物
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郷香（朝食）
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2019/01/27 更新
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夕食は、少量美味プランとしました。
「寛ぎの膳」の食前酒はかりん酒です。
そして飲み物は、「神渡純米酒三種飲み比べ」をいただきました。豊香の純米原種生一本、特別純米酒辛口、純米吟醸原酒生一本をゆっくり飲んでいきました。
料理は、いくらをあしらった翠風大人のポテトサラダから始まります。
次は、長芋の茶碗蒸し、北海道産ずわい蟹、安曇野産わさびがあしらわれています。
粟麩と鯛の揚げ出し、加茂七豆腐の吸い鍋で体が温まります。
お造り二種は、わさびをおろしていただきます。
ここで、飲み物は、「豊香 新酒初しぼり 純米無濾過生原酒 おりがらみ生一本」を追加することになりました。
鰆の七味焼きには、大根おろしに万能ネギを絡めた薬味が使われています。
信州蕎麦は、パスタのような仕上がりです。
信州牛のしゃぶしゃぶは絶品です。
ご飯は、飯山コシヒカリの新米を土鍋で焚きあげてく提供されます。食べきれなかった分は、塩にぎりにして、夜食として部屋に届けていただきました。
デザートは、嶺岡豆腐でした。
朝食は、ふるさとをイメージした郷香です。先付けはおかず６品。塩鮭などの焼き魚、出汁巻たまごは絶品です。高原野菜スティックは、信州みそマヨネーズ和えをつけていただきます。季節のいり鷄、けんちん汁、自家製漬け物も美味しいです。朝粥は、たっぷり葛餡をかけてわさびを添えていただきます。最後に果物が届きました。
金額は１泊２食付きの料金としました。