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三冠王 フォアグラとトリュフとフカヒレ
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牛ロースすき焼きと揚げ海老芋
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揚げた鱈の鍋
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季節の野菜
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ふぐ雑炊 からすみ
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金目鯛の出汁と飛龍頭
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カワハギ、牛ロースとあん肝、ふぐ、金目鯛、鯛
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ウチコとソトコのビーフン
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スパークリング日本酒
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ヨーグルト酒
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コーヒー
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和モダンでいかにも西麻布らしいお店。
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西麻布のバス停から渋谷方面に徒歩数分です。
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再訪。場所は西麻布のバス停から渋谷方向に数分歩いたところにあります。
階段を下りていくと、西麻布といった感じのおしゃれな雰囲気です。サービスも丁寧で食事を楽しむ空間として優れています。
コースは10500円のみ。一種類しかないので、苦手な食材を予約のときにしっかり伝えることが重要です。メニューは毎月変わります。
今月のメニュー。なお、メニュー名はお店によるものです。
2013も温かい一年になりますように。
最初のお吸い物。金目鯛の骨などな出汁がよくでてます。飛龍頭の旨さ＋九条ネギの甘さがまた素晴らしい。
Au逢いたい カワハギキャビアーンキモトリュフ。
カワハギの寿司、フグ、牛ロースとあん肝、炙った鯛、金目鯛。どれも工夫がしてあります。この店の二皿目はいつも印象に残ります。
三冠王
フォアグラ、トリュフ、フカヒレが和風にアレンジされてます。香りも味も素晴らしい。今回、一番好きでした。
ウチコトソトコトB-フン
カニの内子と外子をふんだんに使ったビーフン。白いご飯ではなく、あえてビーフンを使うのがこの店らしい。海苔がよいアクセントになってます。
398き ↑ABイモ
すき焼きと揚げ海老いもと読みます。笑。新潟の牛肉を使っているそうです。和牛と旨さと揚げることで旨さを増した海老芋のコラボ。
たら〜↑
鱈の唐揚げと読みます。揚げた鱈の鍋です。白子がたっぷり。
2UNO831
冬の野菜と読みます。おでん、お浸し、ゴマ和えの根菜。
29福
フグの雑炊。冬の美味。カラスミの塩気がよいアクセントに。いいカラスミ使ってますね。お代わり自由みたい。
デザートは＋800円で白いコーヒー＆黒胡麻シャーベット、みかんムース、コーヒー。お腹いっぱいなので、コーヒー飲みをお願いしました。コーヒーがおいしく感激。
会計を済ますと、お店からのサービスでヨーグルト酒が楽しめます。前回の濃厚な物ではなく、ポンカン入りのヨーグルト酒でした。
とにかく、楽しいディナーになりました。変化球和食なので10人に2人位の方は拒否反応があるかもしれません。私にとっては、ごちそうでした。
お店の方がとてもよい感じで、ちょっとよいディナーを食べたいときにオススメ。
お客さんは西麻布らしく、比較的若い方が多数です。いかにも勝ち組っぽい若い方々が多いように見えました。
アルコールも充実しています。私はスパークリング日本酒500mlをお願いしましたが、実にみなさん豪快にお酒を楽しんでいました。
全部で二時間半くらいかかりました。
以下は前回のレビューの一部です。
どれも和食をちょっとアレンジしてあって、上級者向きです。純粋な懐石料理を求めるなら向かないと思います。（お刺身とかないし）
個人的には、前菜の「うにと牛肉のお寿司」がおいしかった。この組み合わせはすごいと思います。
店内は大きな長テーブルがあるのですが、お店の雰囲気はその日の客によって大きく変わるかもしれません。
安くはないですが、高くもないので、日常的に使える店だと思います。サービスもいいです。