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昼の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク3.5 ］
新宿東口にあるトスカーナ。ランチのCPは驚異的だと思う。
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サーモンとディルのファルファッレ オレンジの香り
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ボルロッティ茸のスープ
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前菜盛り合わせ
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自家製スパゲッティーニ 地鶏のラグー セージ風味
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口直しの野菜
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豚肉とプルーンの赤ワイン煮込み
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グリーンペッパーのドルチェ
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カプチーノ
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小菓子
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2015/03/04 更新
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新宿東口。新宿区役所交差点の近くの雑居ビルにあるイタリアンです。雑居ビルは１〜３階がKFC、６階は歌声喫茶、エレベーターは狭く旧式。こんな雑居ビルにおいしいお店があるの？って感じです。ところが、エレベーターが止まると、お店の方が「お待ちしていました」とドアを開けてくれます。この瞬間に不安が吹き飛びます。
このレストランは食べログでは全国トップ500に入るレストラン。得点は4.27もあります。今までに訪問した食べログ高得点レストランの中には首をかしげたくなるレストランもありましたが、このレストランに関してはすべての面で満足でした。
ランチは3500円です。サービスは一級です。落ち度は全くありませんでした。3500円のランチでこんなに丁寧なサービスでいいの？って感じです。しかも、ランチはサービス料を取らないのは太っ腹。
オープンしてまだ1年も経っていないのですが、大人気で予約を取るのは大変です。今回はネットを使って3週間前に予約をしておきました。
このレストランは昼も夜もチョイスがありません。全員同じコースメニューになるので、苦手な食材がある場合は事前に申告することをお勧めします。
11月のランチメニュー
Entrata ボルロッティ豆のスープ
うづら豆のスープです。地中海産のタコが入っています。優しいスープです。
Antipasto misto 前菜盛り合わせ
どれもおいしくて幸せです。時計回りに「あっさり」「こってり」が交互に並んでいました。
カリフラワーとサラミ サラミが本当においしい。
ラグー パスタが食べたい！って思わせる絶品。
鯛のカルパッチョ 鯛の旨さが軽く炙ることで引き出されています。薄味でgood!
鱈とポテト 鱈をしっかり感じる前菜でした。これもおいしい。
フォアグラ フォアグラはやっぱりおいしい。
椎茸とチーズ この組み合わせは間違いないです。
Pasta secca サーモンとディルのファルファッレ オレンジの香り
サーモンのソースがトマトソースだったのには驚きました。しかもオレンジの香り。ところが、この組み合わせがとてもおいしいのです。
Pasta fresca 自家製スパゲッティニ 地鶏のラグー セージ風味
これはトマトソースかと思ったら違った....これは相当においしく、この店のポテンシャルを強く感じました。
口直し 野菜
ビーツ、れんこん、姫にんじんでした。素敵な演出です。野菜本来の味がおいしい。
Second 豚肉とプルーンの赤ワイン煮込み
肉の煮込みっておいしい！って実感できました。
Dolce グリーンペッパーのドルチェ
ランチのドルチェは野菜系が出るようです。グリーンペッパーは驚きですが、パンナコッタと不思議に合うのです。この発想ってどこから来るのでしょうか。
Caffe カフェ
エスプレッソ、カプチーノ、ハーブティー、デカフェなどを選択可能です。ラテアートが楽しめるカプチーノがお勧め。
小菓子
栗の粉のタルト、メレンゲ、ヘーゼルナッツをはさんだウェハースでした。これもレベルが高い。
パンは３種類。フォカッチャ、バゲット、ジンジャーと胡桃のパンでした。
ワインはグラス1000円〜
発泡水は800円でした。
メニューを選択できないので、好き嫌いの多い方は厳しいお店かもしれません。今回は自分の好みに見事にストライクでした。夜に行ったことがないので、近いうちに夜に訪問したいと思います。
テーブル間隔も広く、落ち着いていて、新宿の歌舞伎町の近くとは思えないような、優雅なランチを楽しませてもらいました。
何度もテーブルに来ていただいた辻シェフ、ありがとうございました。