りとはふさんが投稿した10時間オムライス専門店ビストロかぼちゃのNABE（静岡/御殿場）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店10時間オムライス専門店ビストロかぼちゃのNABE御殿場/オムライス、洋食

1回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.0
昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2016/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

オムライスの最上級（御殿場・かぼちゃのＮＡＢＥ・洋食）

『オムライスの最上級』『唸りたくなる味』『ソースの妙』『ふつうが一番旨いかな』

＜2016年3月　：オムライス専門店へ変化のため、補記＞

ＪＲ御殿場駅から徒歩3分ほど。御殿場から三島方面へ抜ける道沿いにある、小さな洋食のお店です。
店内は2～4人のテーブル席が各種。合わせて20席くらいのこじんまりしたお店です。ほんと『可愛い洋食店』という表現がぴったりくる感じの店内です。

この店の名物は『10時間オムライス』。牛のホホ肉を10時間煮込んだというデミソースを使ったオムライスが店の看板メニューです。
以前はパスタなどのメニューがありましたが、現在はオムライスの専門店として、色々なオムライスを供する形になっています（オムライスのベースにもなっているビーフシチューは、単品でもあります）。

オムライスはふわふわトロトロの卵が表になって、デミソースがかかったタイプのオムライスで、オムライスのてっぺんに10時間煮込んだというホホ肉がデ～ンと乗っています。卵に包まれたライスは、ガーリックトマトライスとでも表現すればいいのかな。ガーリックの香りに酸味のあるトマトの味わいが新鮮なライスです。ソースはデミソースですが、ここに白い好対色のハチミツクリームソースがかけられています。
デミソースそのものは、それだけを味わうと、ちょっとパンチが足りないかな？とも思える味ですが、このクリームソースと合わさるとその相乗効果がものすごい。甘くコクのある味わいが実に強烈です。このソースとふわふわの卵。そしてコッソリ仕込まれたチーズの組み合わせの妙は、ちょっと“口福”と表現したくなる味わいです。
そんな感じでソースがコクのある甘い味わいなので、中のライスがガーリックとトマトと言うのも実に考えられた組み合わせ。味わいをキュッと引き締めてくれるんです。全体の一皿として、このオムライスは実に秀逸。『旨いっ！！！』と思える料理だと思います。
ただ、流石に10時間煮込んだというホホ肉は、ちょっと出し殻のようになってしまっているのは、やや残念。でもお肉そのものは超トロトロになっているので、名前は伊達ではないでしょう。

オムライスの専門店になった際、このホホ肉オムライスの他にもいくつかオムライスの種類が増えましたが、やはり一番の基本となっているシンプルな10時間オムライスが一番おいしいように感じます。

付け合わせのサラダも、ゴマの効いたドレッシングが美味しい。
かぼちゃのポタージュも、かぼちゃの甘みと味が、ド直球に来る実にストレートな味で、素晴らしいといいたくなります。

あと嬉しかったのは、コーヒーや紅茶のミルクとして、コーヒーフレッシュではなく、ちゃんとミルク（牛乳）を出してくれたこと。こういう小さな気遣いが、食いしん坊の胃袋には、ズシンと響きますね。

こりゃいい店見つけたぞ。そう思いたくなるお店だと思います。地方で光る、良い店だと思いますね。
小さなお店でそれなりに混むので、席の状況などを問い合わせておくのは訪問時に有用だと思います。

ゴルゴンゾーらのオムライス

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可愛いデザート

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アイス

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メニュー

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メニュー

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可愛いデコ

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横からオムライス

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サラダ

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ポタージュ

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オムライスアップ

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胡麻ドレッシングが旨い

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ポタージュ

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内観

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10時間オムライス

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ホホ肉の乗った10時間オムライス

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ランチのお品書き

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かぼちゃのプリン。ココアのデコが可愛い。

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かぼちゃのポタージュ

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ランチのサラダ。黒ゴマのドレッシングが凄い。

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スイーツ一式

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スイーツのメニュー

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店舗外観

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テーブル席の様子

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各種能書き

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2016/03/27 更新

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