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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
塩ラーメンも美味しい
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魚介塩そば
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兵庫但馬鶏丼
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外観
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からあげ
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2021/10/30 更新
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ナカナカに美味しい鳥白湯のラーメン （諏訪 ミサワヌードル ラーメン）
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鶏白湯
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鶏白湯
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卓上
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注意書き
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お品書き
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お品書き
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オーダーは紙に書いて
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看板
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2021/10/30 更新
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前夜に初訪問をして。
どうしても塩ラーメンとサイドメニューが気になったので、翌日の昼に再訪問です。
今日は、塩ラーメン（魚介塩そば）をいただきました。
店内のお品書きにも『さっぱり派』とありますが。
鶏白湯にくらべると、確かにさっぱりアッサリな味わいのラーメンですが。
塩ラーメンとしてもこれは十分に美味しいです
黄金色のオツユで、うっすら脂が浮いていて。
ユズかな？と感じましたが、柑橘の香りがうっすらと感じられる、そんな塩ラーメン。
鶏白湯と比べると、あっさり味ですが、物足りないという事は無く。
十分に美味さが溢れる塩ラーメンです、
塩が前面に立たない、うまみで喰わせるスープ、そんな印象です。
面や具は、基本的に鶏白湯と一緒かと思いますが、チャーチューだけは鳥では無く、豚のバラでしょうか。
脂身多めのやわらかな焼き豚が載っていました。
これはこれで美味しいんですが。
スープがかなり控えめアッサリな味なので。
焼豚の豚臭さが勝る印象で、ちょっと鼻につくように、僕には感じられました。
この塩のスープであれば、鶏のチャーシューでも美味しいんじゃないかなぁと、僕は感じましたが。
まぁ、これはこれでありでしょう。
どちらかと言えば、自分は鶏白湯のほうがより好きかな、と感じました。
サイドメニューのから揚げは、小ぶりですが十分美味しいです。
そして、コレは良い！と思ったのが、兵庫対但馬鶏の丼。
レアチャーシューの端切れでしょうか。鶏白湯に載ってるのと同じ鶏チャーシューが載ったご飯で。
真ん中に卵の黄身がonされています。
これが美味しい。
鶏の乗った卵かけごはんと言うか。レアな親子丼と言うべきか。
これは、これだけでも旨い。またこれは喰いたいと思える、ミニ丼です。
数に限りがあるようなので、訪問時間帯によっては品切れになるかもしれません。
いずれにせよ、素敵なお店の開店、嬉しいものです。