龍馬のブーツさんが投稿した村上開新堂レストラン（東京/半蔵門）の口コミ詳細 [食べログ]

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村上開新堂レストラン半蔵門、麹町、市ケ谷/フレンチ、洋食

1回

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2011/06 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

美味しいものを食べていると時間が早い

もともとは明治維新後に洋式の接待が急務となって
宮内省大膳職にあった村上光保氏が創業したと書かれていますが
創業が明治7年といいますので凄い歴史です。

代々、紹介がないと食事をすることもちろん
お菓子を購入することもできないと聞いて
一体、どんな所かと思っていましたが
自分の想像など遙かに超えた
今まで体験した事のないレストランでした。

店構え、接客、料理
一流というのは、こういう事なのか？

近くの席で身だしなみのキチンとされた
中年紳士が食事をされていました
身のこなし、テーブルマナー、なんとも華麗
出された一品を心から楽しんでおられます。

大使館が近くに多いせいか
違うテーブルでは上品な白髪の数名が
英語で笑いあいながらシャンパンに舌鼓をうっていました。

出された食事は今まで食べたことのないフランス料理
一品、一品を丁寧に説明していただくのですが
見た目の美しさと未知の味覚に驚きっぱなし

特に「やいこ」と言われる
脱皮直後の伊勢海老を使った料理は珍しかったです

チーズやパンも素晴らしかったし

ゼリーも今まで食べたことのない食感
しっかりした素材の味を引き出していて２個を平らげました。

食事が終盤にさしかかって時計を見てビックリ！
あっと言う間の３時間半でした。

美味しいものを食べていると時間が早い
いえ、時間を忘れるのでしょうか？

2011/06/11 更新

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