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2025/01訪問
1回
2024/12訪問
1回
とうもろこしの冷製スープ 焼きとうもろこしのアイス、コンソメゼリー 赤ワイン ローヌの南 ピアーラ セラーの温度で冷やして 酸の輪郭 香味野菜 コンポート カブ野良グリル ラディッシュ ソース オマールブルー オシェトラキャビア ホタテと ほうれん草のパスタ アサリの出汁 パンプリーバター メイン シカ 黒胡椒
2023/07訪問
1回
甘酒 生姜とすりつぶして 野菜チップス 豆腐ディップで ホタルイカのリゾット 桜エビのリゾット キャビア乗せて はまぐりの器 ノンアルペアリング スペアミントレモングラスお茶 63種の野菜のガルグイユ 熱を通した野菜もあるサラダ料理 サラダは生野菜のみ ジャガイモ練り込んだフォッカッチャ かぶをミルクで煮込ん シグネチャーメニュー 鰹節と生ハムで旨味付け バニラパイナップルバニラマンゴーレモン レモングラスとミント お魚 はた サバイヨンソース 山椒オイル たけのこ山菜 昆布茶 クランベリーとビーツ ペッパー、シナモンに八角 ななたにガモ 京都 マキがまでパリパリに焼いた 赤ワインソース アスパラ北海道ジェットファーム ラビオリ 2010 蕗のとうと味噌 2050 ムース たんかんとコリアンダー はっさく 甘夏のアイス ホエイのムース ナスタチウム ピーナツミルク
2024/05訪問
1回
夜景は最高
2011/02訪問
1回
スタッフがとてもテキパキしてて良かったです。 窓際の席で景色は良かったですが、とても寒かったです。 本鮪特選五種盛り合わせ（赤身、中トロ、大トロ、脳天、かまとろ）3,080円を注文しましたが、お刺身が小さかったです。 コンパクトな店内に小さめの席をギュッとしてる感じでした。
2025/02訪問
1回
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とうもろこしのフリッター ヤギチーズのペースト チリペッパー ラムの心臓乾燥して削って お花を散らして ヤーコンの麺 ほおすきのお出し 蕗のとうオイル掛けて マイナス20m 水蛸 ほたるいか ソースタコの肝 くきレタス パティア ジャガイモ ゆりね うちゅくたソース 熱帯雨林のジャングル 1.るくま、アサイー イチゴ、ブラジリアンナッツ、アサイーアイス 2.ドーナツ るくまのキャラメル アマゾニア テオブロマ カカオのムース ホワイトカカオのフラン 白い種を熟成させたものとそのマシュマロ カカオの粘膜のジュース カカオペースト