FAT DUCKさんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

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かに吉

2025年Bronze受賞店

かに吉

鳥取/かに、海鮮、郷土料理

4.23

217人

夜￥20,000～￥29,999

昼￥20,000～￥29,999

定休日: -

夜の点数：2.5

カニ味噌　今回はちいさな和食器の器で　生のカニ脚スポイトのお醤油3滴でひと口で頬張る　残った身にお醤油全部挿して食べる焼き蟹脚と腹身　焦がさない　レアなギリギリ　フレッシュ感　山田さんが身を出してくれるのにかぶりつくカニ酒　カニの香り　カニの出汁かにみそのルイベ　1年熟成　カニ酒と合うせいこがに　極上　レア　内子がすごく多いカニ爪フライ　繊維一本一本が口の中でほぐれる　かじや農園のハーブのサラダかに足のバター焼きよしだ牧場　岡山のバター　あっさりしたバターナスタチウム@梶谷農園の上に乗せて　二口目は葉っぱに巻いて食べる　クセがないいよいよカニ鍋カニ足　身を出してくれてる　出汁も旨い鳥取のしいたけはくさいの葉の部分　シャキッシャキ白菜の芯　よく炊いてて柔らかく甘い分解したネギ　食感楽しいカニ爪　山田さんが鍋から上げ下げして火を通す脚の身をレンゲでペタペタほぐしてカニそうめん制作冷たいカニそうめん温かいカニそうめん　出汁濃いめ　春菊香り良い魂炊1たますい　玉子雑炊　玉子がギリなレアで火が通っており玉子が美味い　あっさり魂炊2 しっかりコッテリめの雑炊　カニ味噌散らして濃厚な玉子雑炊白い陶器のレンゲが平たくて食べやすい寒天　きなこと黒蜜　大きなグラスで

2020/11訪問

1回

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