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外観
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乾杯
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蛍烏賊、桜エビ、筍等の前菜
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お肉ものの前菜
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ソフトシェルクラブの香草パン粉炒め、飾り包丁が見事
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完熟トマトの海老チリソース
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七色豚の焼き餃子
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超旨い紹興酒！
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善醸仕込みだそうです
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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2015 4月
直接はやり取りしていない、食べログレビュアー様よりお誘いいただき
はて？と思いましたが、参加メンバーの中にやり取り及びお会いした方が３名おられ
頻繁にやり取りさせてもらってる方、久しぶりでお会いしたい方達でしたのもあり
たまにはと、参加させてもらうことに。
立川には30年前にしばらく住んでいましたが、それ以来下りたことがなく
今回駅の中、南口の駅前、なにがなにやらな変化にビックリです。
幸いほとんど真っすぐ行けばいいような立地なので、迷わず行けましたが
看板の灯類がそれほど明るくないので、ちょっと通り過ぎてしまいました（笑）
多人数の集いだと、借りてきた猫になる私ですが
スムーズな会話な流れを作っていただき、わりとすんなり乾杯へ。
まずは幹事殿が先に頼んでいてくれた、前菜が２品。
１皿めは蛍烏賊やら桜海老の炒めたものやら。筍やら、どれもめっちゃ旨い。
２皿めは肉類の皿で、鶏やらレバーや内蔵系のスモークまで色々。
細かいことは分からないけど、こちらの料理は上品でありながら
ちゃんと力強いって思いましたね。飾り包丁の細工も見事です。
七色豚の焼き餃子、七色豚は知らないけどとってもジューシーで皮もっちりでもっと食べたかった。
完熟トマトの海老チリソース、このチリソースがケチャップじゃないんだろね。
しつこくなく優しい甘さって言うのかしらね、なんにせよ旨い。
ソフトシェルクラブの香草パン粉炒め、サクサクサクサクは覚えてるし旨かったよ（笑）
それと、ビールの後から呑んだ善醸仕込みの紹興酒が、こういう高級なの呑んだことない味。
コクがあって甘くて、お燗してザラメいらずだな。
ただね量呑む俺とかだとコクありすぎ？、途中からはガツンとくる安い紹興酒も呑みたくなるかな（爆）
いや～久々立川まで中央線は遠かったけど、行って良かったって思いました。
楽しかったし、なにしろここのお店に行けて良かった。
１回じゃあ食べ切れない、食べてみたいメニューがいっぱい。
お店のご夫婦の感じも、とってもいいし行かねばです。