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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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つけ麺の汁は冷めるのが普通なんだよ！
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お店は半地下にあります
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エビスかクラシックラガーを選べます
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ビールにはメンマ叉焼が付いてきます
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もりそば
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煮卵追加で３つ目親爺
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固すぎず柔らかすぎず
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あっさりしてるようで、コクがあるつけ汁
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表のメニュー
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2015/10/09 更新
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2015 10月
ラーメンよりつけ麺好きな、小数派な私。
つけ麺考えて作ってくれた山岸さん、ありがとうございます。
大昔に、その頃は昼外せば並んでなかった本店で、食べたことあります。
旨いとは思ったけど、まあ普通かなとも思ったな。
それ以降に中華そば 青葉 中野本店を知るまで、つけ麺食べなかったもんね。
ラーメンは新宿で桂花ラーメン 新宿ふあんてんばっか食ってたな（笑）
青葉を食べてからつけ麺熱になって、改めて色んな大勝軒で食べたけど
まあ、並んでないとこばっかだったのもあるけど
旨いとこって少ないなって印象でした。
つけ汁は甘酸っぱくて、出汁の味感じない店もけっこあったし
池袋でもそうだったけど、麺が茹で置きのとこ多かったな。
太麺の喫茶店の茹で置きスパゲティみたいに、ヤワヤワなとこだってあったから（笑）
つい最近池袋の東京アンダーグラウンドラーメン 頑者のつけ麺食ったけど
つけ汁がちょい甘の濃厚で、豚骨魚介飽きたって言いつつやっぱ旨いなって思った。
青葉以降にできた、つけ麺の流れの店の中で、生き残ってきただけある味ですね。
こちらのごとうさんは、池袋大勝軒からの流れの中で美味しいと思ったお店です。
駒込に移って来てからは、初めて食べました。
大勝軒系としては甘酸っぱくはなくてあっさり魚介のように感じるけど
濃厚じゃないが薄くもない、コクがあって美味しいつけ汁。
濃厚なのは旨いけど、毎日食うならごとうさんだな。毎日は食わんけどさ。
でもビール頼んだら、すっとメンマチャーシューが出てくるのは、毎日来たくなるよね（笑）
最近大勝軒が分裂騒動なんだってね。
あたしの好きな、巣鴨の東池 おはこ 大勝軒と、こちらのごとうさんは別のグループみたい。
それがどうしたって事ですけどね。