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お通し（ホタルイカと刺身こんにゃく）
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お通し（いぶりがっこの白和え）
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三重の義左衞門(純米吟醸)[650円]
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島らっきょ[300円]
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キュウリぬか漬け[100円]
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インカのめざめ酒盗バター添え[400円]
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刺身盛り合わせ
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お通しとビール
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アボカドとクリームチーズのおかか和え[450円]
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日本酒
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焼酎青汁＆豆乳割り
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焼酎ロック
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![福わらい - 三重の義左衞門(純米吟醸)[650円]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/12775/640x640_rect_12775551.jpg "福わらい - 三重の義左衞門(純米吟醸)[650円]")
![福わらい - 島らっきょ[300円]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/12775/640x640_rect_12775552.jpg "福わらい - 島らっきょ[300円]")
![福わらい - キュウリぬか漬け[100円]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/12775/640x640_rect_12775553.jpg "福わらい - キュウリぬか漬け[100円]")
![福わらい - インカのめざめ酒盗バター添え[400円]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/12775/640x640_rect_12775583.jpg "福わらい - インカのめざめ酒盗バター添え[400円]")
![福わらい - アボカドとクリームチーズのおかか和え[450円]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/14004/640x640_rect_14004240.jpg "福わらい - アボカドとクリームチーズのおかか和え[450円]")
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【2012年7月20日(金)】
前回の感動に味を占め、飲み友だちと一緒に福わらいを再訪。
この日は雨模様だったが、18時半過ぎに店に入るとほぼ満席。
カウンターの3席が空いていたので、そのうちの2席に腰掛ける。
まずはキリンハートランドの生ビールで乾杯して、宴の始まり！
さて、何を食べよう…っと、まずはお通しだ。
白つぶ貝煮付けは身がプリプリに詰まっており、いきなり旨い。
三つ葉の卵焼きは連れに食べてもらい(*)、青菜ごま和えを頂く。
実直な味わいで、3品ともお通しと言うよりも、立派な一品料理。
そして、お次は…
ここのメニューは日替わりなので、本日のメニューから料理を選択。
・天然ほやの塩辛[350円]
・冷凍いちじくの白和え[300円]
・油揚げまぐろ納豆包み焼き[500円]
・万願寺唐辛しえびしんじょ詰め揚げ[680円]
・アボカドとクリームチーズのおかか和え[450円]
どれも個性的な料理だったが、本日の逸品は油揚げまぐろ納豆包み焼き。
納豆を油揚げに詰めて焼いた、納豆包み焼きは有名だが、それを差別化。
そぼろのようなマグロがひっそり入っており、それが旨味を倍増させる。
醤油味は付いているがネギは入っておらず、上品な味わいが楽しめる。
また、シャクシャクした食感の冷凍いちじく白和えも、最高の一品。
南や幻舞といった日本酒を楽しませる最高の肴だ。酒が進む進む。
クリームチーズがおかか醤油と相性がいいのは有名な話だが…
そこにアボカドを入れてあるのは、ご主人のアイディアか。
この肴も、日本酒だけでなく、ビールにもとても良く合う…
ということで、焼酎青汁割りやキリン一番搾りをチャンポン。
前回、感動しすぎたためか、今回ビックリ感はなかったが…
期待を裏切らない料理の数々は相変わらず。さすが、福わらい。
また機会があれば再訪します。
(*)肉、乳製品、卵、甘味を食べない「甲田式健康法」を実践中。
【2012年5月GW】
トシヤベルデから歩くこと10分。なんと、ここで4軒目のはしご酒。
それにしても、連れも私も、よく飲むこと…は、さておき。
店に入ると、テーブル1卓とカウンターというこぢんまりした空間。
でも、何というか、居心地の良さをいきなり感じる。これはもしや…
まずは、三重の義左衞門(純米吟醸)[650円]で乾杯！
そしてお通し。今日はホタルイカと、いぶりがっこの白和え。
ホタルイカはぷりぷり濃厚、新鮮な味わいで、刺身こんにゃくもグー。
それよりも何よりも、いぶりがっこを白和えにする発想にいきなり感動。
白和えの深い味わいの中、ひっそりと見え隠れする、いぶりがっこの個性。
これがまた、日本酒のつまみに最高なのだ。
お次は、島らっきょ[300円]とキュウリぬか漬け[100円]を注文。
島らっきょは程よい辛味で、それをもろみ味噌で頂く。日本酒が旨い。
そして破格の安さ、ぬか漬けは、浅めの漬かり具合だが、まじめな味。
日本酒をお代わりし、次に食べるはインカのめざめ酒盗バター添え[400円]。
ところで、インカのめざめって…、なるほど、甘めのジャガイモとな。
ジャガイモを酒盗やウニで食べるのは大好きなので、迷わず注文。
甘くてほくほくのジャガイモを、香り豊かな酒盗バターで頂く。
思わず顔がほころぶ。なんともいえない幸せな気分…
さらに日本酒をお代わり。そして、刺身盛り合わせを注文。
赤身を使わずタイラガイ(ホタテ?)、イカ、白身中心なのがセンスの良さ。
いずれも鮮度抜群で、味わい深く、日本酒には最高の肴となった。
この日はいろんな出会いがあったが、ここ福わらいが一番心に残った。
美味しいお酒と美味しい肴、落ち着いてくつろげる癒やしの空間。
決して着飾った料理ではないが、普段着をきちんと着こなす実直な味。
経堂はなかなか訪れない場所だが、機会があればぜひ再訪したい。
(*)肉、乳製品、卵、甘味を食べない「甲田式健康法」を実践中。