この口コミは、ふらんくっ…さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数:4.0
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¥6,000~¥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.5
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.5 ]
【潤/新横浜】新横界隈でうまい魚を食べるならここしかない
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焼酎「天使の誘惑」
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デザート
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天ぷらの塩(藻塩?)
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天ぷら盛り合わせ
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つくね
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お新香
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刺身盛り合わせ(三人前)
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お通し
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2012/09/29 更新
【2012年9月28日(金)】
「無骨な料理屋ですが…」
このお店のホームページを見て、まず最初に目に入った言葉。
(http://www.shinyokohama-jun.com/)
「魚介、和牛、地鶏、比内鶏など素材にこだわった自慢の一品です!」
と続くが、それにしても、脳裏に焼き付く印象的なコメントだ。
無骨、すなわち礼儀作法を知らない不作法なこと。(by 広辞苑)
ネット上の口コミでも、料理は旨いがサービスが…という意見が多い。
マジ!?…というのが正直な感想だが、とにかく自分自身で確かめないと。
さて、この日は5人での飲み会。気兼ねなく飲める、楽しいメンバーだ。
私は気持ちをリセットして、先入観なしでお店の暖簾をくぐる。
我々の席は、入り口のすぐ左手、6人掛けの掘りごたつテーブル。
動いてないが、壁に柱時計が掛かっていたり、落ち着いた雰囲気が漂う。
「いらっしゃい!」
柳家小さんを思わせる、見た目も無骨なご主人が注文を取りに来た。
刺身盛り合わせ、つくね、天ぷら盛り合わせ、お新香…などを注文。
「お刺身盛り合わせは何十人分にしましょう」
「じゃあ、五百人分で頼みます」
のっけからご主人との楽しい会話。無骨というか、何ともお茶目。
「今日は宴会があるので、料理をお出しするのが遅くなります」
いえいえ、ゆっくりやるので、気にしないでくださいな。
それにしても、こうしたことを先に言ってくれるのはありがたい…
おっと、まずは生ビールで乾杯だ。そして、お通しを頂く。
この巻き貝は…、バイ貝か。鮮度抜群だし、醤油のいい味が染みている。
燻製サーモンも、噛むほどにいい味が出ており、ビールに最高の肴。
卵焼きは食べないので、連れに食べてもらって…
そうこうしているうちに、刺身盛り合わせが出てきた。
盛りつけなど見た目はごく普通だが…、まずはタコから食べてみよう。
えっ、これ超旨い。噛めば噛むほど、タコのいい味が口の中に広がる。
最近、ここまで味が深いタコと出会ったことがない。いや、驚いた。
そして、白身、鰹、サーモンなど、ほかの魚も食べてみたが…、参った。
どれもこれも鮮度抜群だし、旨みも十分で文句のつけようがない。
気がつくと、ビール片手に、無我夢中で刺身を頬張っている自分がいた。
刺身でここまで感動することは滅多にないが、とにかく感動した。
また、地味な存在ながら、おそらく自家製のお新香も侮れない。
キュウリ浅漬け、らっきょ醤油漬け、べったら大根、野沢菜塩漬け。
それぞれ違った味わいを見せてくれ、食べていて飽きない。
あとは、つくね、天ぷら盛り合わせを頂いたが、いずれも無難なお味。
ちなみに、天ぷらには塩がついてくるが、藻塩のような感じでうまい。
この塩だけ舐めていても、お酒のおつまみになる。
生ビールのあとはキリン秋味の中瓶や、焼酎を楽しむ。
中でも、連れが飲んでいた「天使の誘惑」(1杯1000円)は感動もの。
ブランデーを思わせるような、これが焼酎なの!? という香りと味。
刺身もそうだが、こうしたお酒を飲ませてくれるのも大変うれしい。
「デザートです」
目の前に巨峰とマスカット、梨が出される。これ、甘くてうまっ…
と、時計を見ると、22時過ぎ。なんと、入店してから3時間半が経過。
確かに、料理が出るスピードは遅かったが、それを上回る感動の数々。
お酒は注文するとすぐに出てくるし、料理の遅さは気にならない。
ちなみに、お店は満席状態。どうやら予約だけでこの有様。
でもその理由は明白。美味しいお酒と料理、そして、お茶目なご主人。
とても居心地がいいし、何度も来たくなる、そんなお店だと分かった。
「新横界隈で、美味しい魚を食べるなら、ここしかない」
連れの一言はまさにその通りだし、本当に、ここに来られて良かった。
だから、機会があれば、また是非訪れたい。新たな感動を探しに…