2回
2018/10 訪問
秀逸なカムジャタン、相変わらずの旨さに大満足！
プレモルメガジョッキ880円
カムジャタンM＋追加春菊400円
カムジャタンの完成！
キムチ盛り600円
キムチ盛り600円
豆腐サラダ700円
シメのラーメン500円
2018/10/06 更新
2016/03 訪問
【可尓(コーラ)/池尻大橋】どこにも負けない感動の逸品！カムジャタン
〔2016年3月4日(金) 19:00～20:30〕
飲み仲間3人で、2年ぶりに「コーラ」を訪問。
この日もキムチ盛り合わせやカムジャタンを堪能。
シメにラーメンを食べて、みんなお腹いっぱいに。
相変わらずの旨さとコスパの良さに、大満足で店をあとにした。
（お勘定：6,900円＝1人あたり2,300円）
〔2014年1月10日(金) 19:00～22:30〕
約2年ぶりに「可尓(コーラ)」を訪問。
前回同様、カムジャタン(Mサイズ)を堪能した。
しかも、頂いた料理も前回とほとんど同じで…
・お通し(もやしのナムル)[300円]
・青唐豆腐[450円]
・キムチ三点盛り[600円]
・青菜炒め(裏メニュー)[500円]
…なんて感じ。とにもかくにも、満腹満足の新年会だった。
ちなみに、カムジャタンは前回よりもキレがなかった気が。
具材も、豚骨が多めで、ジャガイモ少なめ、春菊も若干少なめ。
若干バランス感が崩れた気もするが、でも美味しいことは間違いない。
機会があればまた利用したい。
（お勘定：8,910円＝1人あたり3,000円）
※カムジャタン半額クーポン使用
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【2011年12月2日】
店名だけを見ると中華料理の店に思えるが、ここはAsian Cuisineの店。
中でも、カムジャタン(豚の背骨とジャガイモの鍋)が有名なのだとか。
今回は3人での利用となったが、我々もご多分に漏れずジャガ鍋を堪能…
っと、その前に、いろんな料理も楽しまないと。
ちなみに、お店は外からも丸見えのオープンスペースで、2階にも席がある。
この日は寒く、我々は1階の席だったが、見た目とは違い店内はとても暖かい。
しかも、鍋のいい香りが、その空間に漂う…
さて、今回頂いたお料理(秋バージョンメニュー)と感想は以下の通り。
「お通し」
もやしのナムル。程よい辛味とごま油の香りにビールとマッコリが進む。
「キムチ盛り合わせ」
白菜、大根、キュウリの3種。魚系の香りが和のテイストを感じさせる。
中でもキュウリが秀逸。古漬けのような酸味があり、他では味わえないもの。
「青唐豆腐」
青唐の香りとピリ辛さ、そこにネギの香りがコラボして、絶妙な味加減。
「青菜炒め」
醤油とニンニクのシンプルな味付けが、青菜の美味しさを引き出している。
「カムジャタン」
結論から言うと、ここまで旨い鍋は久しぶり。まさに感動の逸品。
七輪の上に鉄鍋をかけ、豚の背骨、たっぷりの春菊、パプリカなどを煮込む。
驚くほどてんこ盛りだった春菊も、時間とともに鍋に収まり、見た目もいい感じ。
で、まずはスープが素晴らしい。No MSG(無化調)だし、濃厚で透明度の高い味。
豚骨をたっぷり使っているのに、臭みが全くなく素晴らしい仕事ぶりが伺える。
スープの味も素晴らしいが、粒マスタードなどの香りが食欲を一層引き立てる。
そして濃厚な味わいの春菊とメインのジャガイモをそのスープで美味しく頂く…
と、ここまで来ると、もう箸が止まらない。いくらでも胃に収まってしまう。
最後は、韓国でラーメンと言えばインスタント、その乾麺を煮込んでシメる。
でも、スープが美味しいので、そこいらのラーメン専門店より美味しく頂ける。
とにかく、まじめな仕事が施された料理(No MSG)は、いずれも文句なく旨い。
だからお酒が進んでしまい、今回は生ビール(スーパードライ)を2杯と、
マッコリの黒と白をピッチャーで4杯ばかり、みんなでおかわりした。
繰り返しになるが、鍋を食べてここまで感動したのは久しぶり。
本場韓国のは知らないが、話によると、味や香りにクセがあるとか。
豚骨を煮込むからなのだが、ゆえにカムジャタンを敬遠する人も多いとか。
でも、ここのは間違いなく日本人の口に合うテイストだし、素晴らしい味。
こうした創意工夫に敬意を表しつつ、次回の訪問を楽しみにしたい。
新たにリピーターになった一人として…
（お勘定：1人4,500円）
カムジャタンMサイズ（かむ野菜追加トッピング）
キムチ盛り合わせ
お通しのモヤシごま和え
わかめサラダ
ど迫力
食べ頃に煮えました
シメはラーメン
ご馳走様でした！
お店の入り口
お通し（もやしのナムル）
生ビールとキムチ
マッコリ（ピッチャーはグラス3杯分）
青唐豆腐
青菜炒め
カムジャタン（煮込み前）
カムジャタン（煮込み後）
シメのラーメン
2016/03/05 更新
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訪問日：2018年10月5日(金) 18:30～20:00
前回が2016年3月だったので、実に2年半ぶりにコーラを訪問…ということで、「晩杯屋 武蔵新城店」「酒処 たちのみや」「せんだい屋」とハシゴした後は、ようやく一次会の会場である「KO-LA」へ到着。
今回のお目当てもこちらの名物、豚の背骨とジャガイモを煮込んだ鍋、カムジャタン。いつもこちらにご一緒する呑み友との、こぢんまりした3名での宴会だ。
こちらのお店、4名以上だとコース料理が注文できて、9品飲みホ付き4,000円…とお得なのだが、いかんせん3名しかいないので、単品で楽しむしかない…はさておき、いつものようにお酒と料理を注文。
乾杯はメガジョッキのプレモル880円。頂いた料理は、キムチ三点盛り600円、豆腐サラダ700円、そしてカムジャタンMサイズ2,900円＋追加トッピングの春菊400円。
私好みの味付けのキムチや豆腐サラダを食べながらビールをグビグビ。メガジョッキが半分くらいになった頃、カムジャタンの土鍋が炭火にかけられる。
煮えるのが待っている間、ビールを飲み終えたので、サービスクーポンでゲットしたマッコリピッチャーを頂く。
そうこうしているうちにカムジャタンが完成したので、さっそく一口。No MSGで雑味を全く感じない、純粋な旨味しか感じないカムジャタンは、いつ頂いても、この店ならではの秀逸な逸品。
いい感じで具を食べ終えたら、シメのラーメン500円を鍋に投入し、そいつも完食したところでお腹いっぱいになったのでそろそろお開きに…ということで、お勘定を頼むと7,760円。あれっ、飲みホ付きコースの方がお得だと思ったら、我々の飲み方だと単品の方がお得だと言うことが今更ながら判明。(笑)
それはともかく、こちらのカムジャタン、本当に最高です。また来ます。どうもご馳走様でした！
（お勘定：7,760円＝1人あたり2,590円）