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夜の点数：4.3
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.2
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク4.3 ］
火入れ加減が絶妙、サーブタイミングも適切！
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2024/09/12 更新
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鶏アボカドわさび、なめろうから開始。
良い味。ビールによく合う。幸先良いスタート。
ここから串に突入。おまかせ5本、2,000円。
手羽先→レバー→ささみ→ぼんじり→ねぎま。
手羽先は皮はパリパリ、中ジューシー。
レバーはプルンプルン。
つくねと皮とせせりを追加。
どれも絶妙な火入れ加減。
特に皮が外はカリッと、中はふわっと。タレもよく馴染んでいて美味しかった。
最後に中華そば。鶏ガラ出汁の味がしっかり分かる。締めに相応しく、これだけでも素晴らしく美味しい。
大満足。ごちそうさまでした。