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なもせいのレストランガイド
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なもせい (東京都)
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1回
昼の点数：5.0
2014/07 訪問
大満足のフレンチ
行きたいお店がたくさんある東京で、前から候補になっていたお店でした。もっと早く行けばよかったと後悔するくらい好みにぴったりのお店でした。お昼からシャンパンでカンパーイ＾＾シェフの自筆のアートに始まり前菜からデザート、お土産まで本当に素晴らしかったのですが、特にこの日のお食事が印象深いものになったのはサービスに方の気遣いのおかげでした。それは、着席後にコースの内容の説明をしていただいた後、「以上となりますが大丈夫ですか？」と聞かれ、「え、あ・・・はい」と小声で答えると、私の表情を見たサービスの方が「お苦手でしたら他をご用意しますから遠慮なくおっしゃってくださいね」と気遣っていただきました。この日のメインは鳩だったのですが、実は鳩を飼っていたことがあるので鳩を食べるのはかなり抵抗があったのです。。。「実は鳩を飼っていたので・・・・・メインは他の物でお願いしても良いですか？」と言うと、そのサービスの方は満面の笑顔で「もちろんです！それではメインには尾崎牛をご用意させていただきます。」とのお返事でした。本当にホッとしました。鳩を食べなくて良くなったこともあります。でもそれ以上に、初めてお伺いするお店のお任せコースで、お任せでないものをお願いすることにとても抵抗があったのですが、その方に心からの笑顔で「もちろんです！」と言ってもらえたおかげで、私の抵抗感は「あぁ、思い切って伝えて良かった」に変わりました。私の最初の返事は「はい」でしたが、表情を見てすぐに変更のご提案していただけるなんてさすがプロだな、と思いました。しかも、食べてみたかった尾崎牛への変更とのことで嬉しさ２倍でした＾＾こんなやり取り後のスタートでしたから、より一層シェフの素晴らしいお料理が引き立ちます。居心地の良い空間で素晴らしいお料理とおいしいシャンパンとワインを赤白1杯ずついただいて最高に幸せな気持ちになりました。ワインもお任せでお願いしたのですが、白も赤もどうしてわかるの？というくらい好みの物でした＾＾もちろん、変更していただいた尾崎牛もとても素晴らしかったです＾＾お見送りにシェフも出ていらっしゃいましたが、とても気さくで温かい雰囲気の方でした。あぁ、こういう人が食べた人を幸福にするお料理を作るんだな～と納得して帰りました。是非また行きたいですし、友人たちにもどんどんお勧めしているすごくお気に入りのお店です。
2015/03/25 更新
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行きたいお店がたくさんある東京で、前から候補になっていたお店でした。
もっと早く行けばよかったと後悔するくらい好みにぴったりのお店でした。
お昼からシャンパンでカンパーイ＾＾
シェフの自筆のアートに始まり前菜からデザート、お土産まで本当に素晴らしかったのですが、
特にこの日のお食事が印象深いものになったのはサービスに方の気遣いのおかげでした。
それは、着席後にコースの内容の説明をしていただいた後、
「以上となりますが大丈夫ですか？」と聞かれ、
「え、あ・・・はい」
と小声で答えると、私の表情を見たサービスの方が
「お苦手でしたら他をご用意しますから遠慮なくおっしゃってくださいね」
と気遣っていただきました。
この日のメインは鳩だったのですが、実は鳩を飼っていたことがあるので鳩を食べるのは
かなり抵抗があったのです。。。
「実は鳩を飼っていたので・・・・・メインは他の物でお願いしても良いですか？」
と言うと、そのサービスの方は満面の笑顔で
「もちろんです！それではメインには尾崎牛をご用意させていただきます。」
とのお返事でした。
本当にホッとしました。
鳩を食べなくて良くなったこともあります。
でもそれ以上に、初めてお伺いするお店のお任せコースで、お任せでないものをお願いすることに
とても抵抗があったのですが、その方に心からの笑顔で「もちろんです！」と言ってもらえたおかげで、
私の抵抗感は「あぁ、思い切って伝えて良かった」に変わりました。
私の最初の返事は「はい」でしたが、表情を見てすぐに変更のご提案していただけるなんてさすが
プロだな、と思いました。
しかも、食べてみたかった尾崎牛への変更とのことで嬉しさ２倍でした＾＾
こんなやり取り後のスタートでしたから、より一層シェフの素晴らしいお料理が引き立ちます。
居心地の良い空間で素晴らしいお料理とおいしいシャンパンとワインを赤白1杯ずついただいて
最高に幸せな気持ちになりました。
ワインもお任せでお願いしたのですが、白も赤もどうしてわかるの？というくらい好みの物でした＾＾
もちろん、変更していただいた尾崎牛もとても素晴らしかったです＾＾
お見送りにシェフも出ていらっしゃいましたが、とても気さくで温かい雰囲気の方でした。
あぁ、こういう人が食べた人を幸福にするお料理を作るんだな～と納得して帰りました。
是非また行きたいですし、友人たちにもどんどんお勧めしているすごくお気に入りのお店です。