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昼の点数：4.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.8
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.8
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.8
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.8 ］
驚くほどおいしかった前菜と点心
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前菜
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焼き餃子
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担々麺に乗ったつやつやの青菜
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2016/03/29 更新
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そばセットを担々麺で注文しました。
まずは、ジャスミン茶。すっと入ってきて、嫌な臭いや刺激がなくて、上品で薫り高いお茶です。
ランチ時なのでややガチャガチャしてますが、店内も落ち着いた雰囲気なので、夜はもっと上質だと思います。
前菜は、お肉もきゅうりのあえ物も、かぼちゃも、見た目は寂しいのに、一口食べると凝縮された旨味があって、驚きました。焼き豚はスモークされた薫りと、かめばかむほど旨味が出てきて満足です。きゅうりも、やはり旨味が凝縮された海産物とあえてあって、かむほどに美味しい。かぼちゃも歯ごたえがあるのに、柑橘系の香りが移って上品です。
焼き餃子は見た目も立派ですが、味も良いです。肉汁がたっぷりで、皮まで美味しく感じてしまいました。
担々麺は、担々麺だけで勝負している美味しいお店もたくさんあるので、前菜、点心と比べての感動は少なかったですが、海老の風味をしっかりまとった挽き肉は、他ではなかなかお目にかかれない味でした。
杏仁豆腐も、濃厚で美味しいです。