ほそちんさんが投稿した手打うどんすみた（東京/赤羽岩淵）の口コミ詳細 [食べログ]

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手打うどんすみた赤羽岩淵、赤羽、志茂/うどん、天ぷら、おでん

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 2.8
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2024/04 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気2.8
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］

絶品

日本酒が充実なうどんとおでんのお店です。

さて、かしわぶっかけを注文、かしわ天は別盛りですね。
まずはスープを、、、めっちゃ美味しいです。塩味そんなにないけれど、カツオのダシが芳醇で、幸せな気持ちになれます。
麺は讃岐、コシがあって、もっちりして、そして太くて長い、存在感のある逸品です。のりやごま、ネギなどが良く混ざり合って最高に美味しいです。大根おろしもなかなか存在感があります。

そして、かしわ天。衣は薄く、アツアツ、それでいてお肉は柔らかく、抜群の食感です。味付け控えめで、そのまま食べでも、うどんのダシ汁をくぐらせても美味いです。

わざわざ遠くに出掛けてでも、食べる価値のあるうどんです。

おでんもオススメです。

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2024/04/24 更新

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