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キング製麺王子駅前、王子、飛鳥山/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
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昼の点数:5.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
ワンタン麺好きにはたまらない
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2024/08/27 更新
肉ワンタンと海老ワンタンがあり、一皿で両方味わえるワンタン麺もある素敵なお店。
白ダシのワンタン麺を注文。180グラムという中盛りまで同じお値段。
見た感じ、塩ラーメンかなと思うぐらい透き通ったスープ。食べてみると、柔らかくもしっかりとした、はっきりとした和風なダシなのに、ラーメンのスープ。ほのかにしょう油味。あぁ、白ダシだから薄口醤油かと納得しつつ、縮れた中太麺をすすります。美味いです。
肉ワンタン。がっつりと肉肉しく、ごま油の香りとほのかに混じる生姜が良いです。海老ワンタン。プリッではないけど、ブリンとした食感がこれまた美味。忘れてはいけないチャーシュー。火加減絶妙、香りも良く、旨味は濃厚。
それでいて、全体的にどれか一つだけ主張し過ぎるようなこともなく、保たれた調和。
これまで食べた中で、最高のラーメンでした。