ほそちんさんが投稿したみょうとうどん（埼玉/花崎）の口コミ詳細 [食べログ]

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みょうとうどん栗橋、花崎/うどん、麺類、カレーうどん

1回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

麺も旨いが、出汁も旨い

平日のお昼に訪問しました。13時近くですが、何人もお客さんが待っていて、繁盛していることが分かります。

名物という肉汁うどんを注文。お箸の入れ物には、並や大盛の分量が記載されています。
つゆはたっぷり、アツアツで、最後まで美味しくいただける配慮を感じます。麺は太い縮れ麺で、手打ち感たっぷり。地元の小麦粉を使っているということで、小麦の味わいもしっかりします。
漬け汁は、とにかくカツオのダシがしっかりして、肉の味わいも加わって抜群に美味しいです。ちょっと塩味が強いですが、麺が太いので、これぐらいでないと美味しくないと思います。残ったつゆの割汁に、麺を茹でたお湯ではなくて、ダシを付けてくれる配慮には、本当に脱帽です。

抜群に美味しいおすすめできるお店です。

肉汁うどんの大盛

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2025/04/15 更新

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