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夜の点数：4.0
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.1
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 3.9
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.1
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| 雰囲気3.9
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク3.9 ］
滋味深い山の料理 猪鍋が絶品で虜に
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2024/12/30 更新
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八ヶ岳国定公園内に位置するお宿。1泊2食でお世話になりました。
到着後にまずは、信玄の隠し湯とも言われる八ヶ岳山麓の秘湯の温泉に。
その後の夕食は、食前酒、マスの甘露煮、サラダ、合鴨のスモーク、川魚の刺身、野菜の煮物等々と、漬け物、ご飯、汁もの、デザートといった地元食材を使った食事が供される。どれも美味しい。これだけでも十分なボリュームなのだが、猪鍋が食べたくて追加注文。こちらも食べきれないぐらいの量。味噌のスープにキノコやさつまいも、白菜、ネギなどの野菜と猪肉を入れて食べる猪鍋が美味すぎて箸が止まらない。気がついたらほぼ完食。猪の肉は、コリコリとした歯応えでめちゃくちゃ美味しかった。忘れられない味となりました。
イワナの骨酒も頼んだが、お酒に焼いたイワナのいい出汁が出ていて、これまた美味い。
いや〜、美味かった。
最低でも年に1度は必ず訪れたいと思いました。
(使った金額の目安は、1泊2食に追加の猪鍋と飲み物代の合計)