3回
2020/06 訪問
食のエンターテインメント!ここはディズニーランドか?
写真が多いので2回に分けて載せてます。
その位,楽しく美味しく記念撮影させてもらいました。
このお店の大将は写真写りが良いように配慮してもらえ,かつ,ご本人も積極的にカメラの前に立ってサービスします。鮨を中心とした料理ですが,素材,道具,調理方法,演出,大将のキャラなど全部が合わさって,約2時間弱の食のエンターテインメントを経験できます。飽きることなく酒で酔も加わり,至極の時間を過ごすことが出来ました。
ということで細かい説明は止めておきます。
このお店は実際に行って経験しないと良さが分からないと思います。
最後に驚いたこと二つ書いて終えます。
1.ひと通り食事が終わると別室に案内されて,葛切りとアイスとコーヒーで一休みします。このコーヒーがまたまたエンターテインメントでした。
2.帰り際にはスタッフ全員で店の外でお見送り。最後まで気持ち良くさせるための仕組みです。
最高の娯楽でしたが,残念ながらお値段が高いのが玉に瑕です。このレベルを提供してくれるので致し方ないとは思いますが,最低でも食材が変わる四季折々に訪問するにはちょっと高い。それでも予約はかなり困難です。良さを理解している人が多いということだと思います。
秋ごろにはまた行きたいと思います。
2020/06/17 更新
ウィルス禍のおかげで空きが出来たのでまた行ってきました。
1回レポートしていますので,拙い文章で書くよりも沢山の写真をアップしますので,そちらで食のエンターテインメントを感じていただけたらと思います。
最後はお腹が一杯になりましたが,流石は寿司,消化が良く翌日も元気でした。