y2jamaさんが投稿した山形飛魚亞呉屋仙台店（宮城/仙台）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転山形飛魚亞呉屋仙台店あおば通、仙台、広瀬通/ラーメン、つけ麺

2回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2018/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.4
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

やっぱり美味しいよ！あご出汁ラーメン！

仙台に来たら必ず食べることにしています。
今日はビールの中瓶も。社会貢献の小さいゆで卵を100円で買ってあてにしました。
餃子も。これは380円です。とってもかりかりに焼いていて薄皮で美味しいです。

そこにあご出汁ラーメンこってりが登場。
澄んだスープから飲みます。美味いねえ！
あご出汁は違いますが、天空橋の中華そばさいとうに通じる出汁の旨さを感じました。
麺も平麺でモチモチした美味しい！シナチクも食感が最高！浮かんだ玉ねぎもスープに合ってます。布海苔もアクセントになってます。

あー、お腹いっぱい！
また仙台に来たら寄ります！

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2018/08/11 更新

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1回目

2018/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.4
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

仙台であご出汁ラーメン！とっても美味しい！

せっかく仙台に来たのだから何か食べようと思いました。ここで普通ならば牛タンとなるのですが、高い割にイマイチな店が多く、食べ飽きたこともあり、ラーメンにしました。
検索すると、あご出汁の文字を発見。上野で食べた焼きあご塩らー麺たかはしを思い出して、そこに行くことに。

仙台駅前の一角が低層の飲食店が集まった中にラーメン屋がありました。お洒落な一角で、ラーメン屋も綺麗です。今の流行りで、環境に配慮していることをアピールするものが色々ありました。でも、私は興味なし。唯一、エコ箸だけ使いました。

あご出汁チャーシューラーメン中980円を注文したら、少し時間をおいて登場しました。
見た目も素敵なラーメンです。上野のたかはしと似ているのは、刻んだ玉ねぎと布海苔がのっていること。チャーシューはスライスされたバラ肉で10枚程扇状にのってます。柔らかくて美味しいです。

スープはしっかりしたコクと醤油のキレが立った、少し塩辛いもの。でもとっても美味しいと思いました。
麺は中太縮れ麺で、味が濃い目。これも私の好みです。これらに玉ねぎと布海苔が合わさって味に深みと強さが加わっていると思いました。
余りに美味しいので、ズルズル一気に食べましたが、中盛りでも量が多く、チャーシューも多いので途中でお腹が一杯になってしまいました。
でも、スープが美味しいので、玉ねぎを蓮華ですくってスープと一緒に殆ど飲んでしまいました。

久し振りに感動したラーメンです。
やや、化学調味料が多めな点がマイナスですが、全体としてとても纏まった美味しいラーメンだと思います、山形飛島と冠しているので、山形のラーメン店だと思いますが、東京エリアでも十分に人気店になれると感じました。

隣の客はつけ麺を食べ終わった後に、残ったつけダレをスープ割りせずに蓮華で飲み干してました。醤油系では珍しくパンチのある味です。

今日は幸せです！

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2018/05/04 更新

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