ふくれっつら大王さんが投稿したミセス・ダダ（東京/銀座一丁目）の口コミ詳細

1月に入り、同一のレストランの年1縛りを解除したため、またお気に入りの店に行き始めました。丸の内で働くのはいつまでかわかりませんが、この直に出てくるのが自分にとっての定番。

『ミセス・ダダ』

試行錯誤の結果シンプルになったメニューから選びます。

『Curry〈1500円〉、フィッシュフライ〈300円〉』

カレーソースは前回動物系・魚介系といただいていて、本日は魚介にしました。ちなみに本日スペシャルカレーの用意はない日でした。

以前と違って、お冷がセルフになりました。ライムミント水とアイスティでしょうか、店内にオシャレに用意されており結構嬉しく感じました。

魚介系のカレーソースはエビやらカニやら、良質なブイヤベースの如く味の洪水に辛み取られて行きます。

ターメリックライスの上に鎮座する牛すじキーマもメインのカレーソースとは違う個性でこの1皿の作品を組み立てます。

動物系と魚介系、旨みと風味の両方で相乗効果。

フィッシュフライはふんわりフワフワ、肉厚でジューシー。ここのメニューはカレーの添え物ではなく、単体で成立しているのです。

もし小さいバゲット軽く炙って提供されたらソースを拭って食べるな、こりゃ。

動物系のグレービーも、以前のシャバシャバ形にされているとのこと伺いました。これはまた行かねば。

おいしかったです！！！
ごちそうさまでした！！！

個人的に一押しのカレーの名店に久しぶりに伺いました。あのシャバシャバ系で、出汁感が濃厚で美しい盛りつけのカレーをしばらく食べていないのです。

『Mrs. Dada』

インスタアカを見ると、今週シャバシャバっぽいカレーではないか。結論から言うと、今回紹介する動物型グレービーと、魚介系のグレービー、それに週代わりのカレーが定番のラインナップになる様子で、動物系魚介系両方とも満足度の高いものでした。

『Curry（1500円）、カツレツ（300円）』

本日はメインのグレイビーを「動物系」、ライスのサイズ「中: 200g」オプション「カツ（300円）」で選択しました。

ちなみに以前から提供しているカレーのグレイビーは動物系とのこと。本日は「いつもの」奴をいただきにきたのだが、魚介系もいつかぜひ食べたいな、、、（次の週に早速伺ったのですが、こちらも期待を遥かに超えるものでした）

店内はカルダモンやマスタードシードが熱せられて発する刺激ある香りに時折満たされ、期待が高まる。

グレービーは濃度が高まったもの。そのため少し欧州カレーをイメージしてもらうとわかりやすいかもしれない。

牛すじカレーは筋の旨味が濃厚に詰まっており、単体でいただいてもグレービーと混ぜても存在感がある。

焼きトマトは冷製で、爽やかな酸味とトマトのグルタミン酸中心の旨味が口の中で広がる。

カツは肉繊維のきめ細やかなところでほんのりさくら色。個人的には、カレーに浸すのではなく、単体で食べることもお勧めしたい。

おいしかったです！！！
ごちそうさまでした！！
#097

本日ランチはお気に入りのこちらの店。本日はWeekly Specialにしまてみました。

『フライドフィッシュカレー（1000円）、サラダ（200円）』

カレーベースは旨味押しのダダカレー。フィッシュフライは揚げたてで、ジューシーが溢れかえる白身魚のフライ。単品で出しても十分以上の味と香りで、横に添えられたタルタルソースと赤胡椒の風味も非常にマッチ。

サラダは以前は120円で提供されていたが、値段が200円となり、内容もグリーンサラダからキャベツの千切りに変わり、少し前まではサラダパスタが添えられていたが本日はササミ。それでも200円というのは格安だが、個人的には以前のスパイスビーンズが添えられていたバージョンが一番好みだったかな。

美味しくいただきました！！
ごちそう様でした！！

最近伺えていなかったお気に入りのこちら。久しぶりにこちらのお店のインスタを拝見すると、メインのメニューである「Dada Curry」がバージョンアップするとのこと。味わいの説明はインスタに詳細に書かれていて期待が持てます。

『Mrs. Dada』

バージョンアップしたもの目的なので、多少値段が貼っても納得のチョイスをしますよ。

『Dada Curry（1500円）、サラダ（200円）』

「グレイビーには牛骨、豚骨、鶏ガラをベースに炊いただしを使用することで、これまでのものより深みがあり厚みのあるグレイビーへとパワーアップしています！骨の部位は素材によって炊き方が異なり、別々に炊くため完成まで4日ほどかけています。サラッとしていながらコクが有り、そしてシャープな辛さを感じていただけるようにイメージして仕上げました！」（インスタから引用）

一口食べるとこれは美味い。以前の一歩間違うと「塩辛い」に近くなるの印象のカレーソースも非常に好みでしたが、それと比べるとお出汁の濃厚感とそれに伴う丸みやバランス感じる味わいの仕上がりの印象。

レギュラーメニューである”Dada Keema”のキーマカレーも付いていて、二種類の味わいが楽しめてお得。キーマカレーは比較的ジューシーな仕上げになっていて好み。上にはフライドオニオン、枝豆、雛豆がトッピング。

とても美味しかったです！！！
ごちそうさまでした！！！

最近ランチメニューが改定されて、シンプルになったこちら。心なしか店員さんもキラキラされている様子。

『ミセス・ダダ』

本日のメニューはスタンダードなダダカレーと、カツカレー。こちらのカツは揚げ油の香りがめちゃめちゃ良い。

『三元豚ロースのカツカレー（1200円）＋サラダ（200円）』

味わいは前回以降を参照。店内清潔、シャレた空間。おしぼりも香りが良い！！
食後のコーヒーも満足できるもの。

美味しかったです！！！
ごちそうさまでした！！！

私のお気に入りのお店で、最近ランチのメニューを絞ったとのこと。私はそう感じたことはなかったが、前にどなたかの食べログのレポートでオペレーションの遅さを指摘したものがあった。その影響だろうか。創意工夫すること自体は良いことなのだろうと思って期待してうかがい、期待以上でした。

『ミセス・ダダ』

■新メニュー（ランチ）
・Dadaカレー…ローストビーフやローストポーク、フライドエッグがトッピングされたカレー。従来のスタンダードに近いものか。1200円。
・鯛カレー…鯛のアラでとった出汁のカレーソース。1100円。

本日はスタンダードっぽい方でDadaカレーにしました。ただ、鯛カレーを頼んでいる人も多かった印象です。

『Dadaカレー（1200円）』＋『サラダ（200円）』

【サラダ】
サラダも変わりました。もともと200円とは思えない質と量でしたが、今回もワタシ的にはありの範囲。内容はキャベツの千切りににんじんのラペとかいわれ大根を乗せたもの、カボチャサラダ、卵とマヨとキュウリのパスタサラダ。ドレッシングはサウザンアイランドにスパイス追加したイメージで美味い。カボチャサラダは荒めにマッシュされたカボチャそのものの味わいが楽しめるタイプ。前のサラダのビーンズは何気に嬉しかったが、十分満足。

【カレーソース】
相変わらずめちゃ美味い。クミンとマスタードシードがちらちら見えるシャバシャバカレー。旨味がしっかりしているので、それに負けないように自然と塩味も強めになる気がしますが、こちらのカレーはライスと一緒にいただくことでちょうどよい塩梅になると思っています。

【具材】
「ローストビーフ」
2mm厚でパンチのある牛の味わいが深いものが4枚。めちゃ美味い。

「ローストポーク」
あっさりとした豚肉と穀のある油の風味が楽しめるものが3枚。これも味わいとしてランチで中々食べれるものではない。

「フライドエッグ」
半熟で美しく上げられたフライドエッグ。

「パパド」
これは今までよりもかなり小さなカケラとなってしまった。ちょっと残念。

「マッシュポテト」
クリーミーでこれも濃厚な味わいに仕上げているマッシュポテト。そのままいただいても、ローストビーフに巻いてもいいが、私のおすすめはカレーソースに混ぜいただくこと。天国に行けます。

【ライス】
固めに炊かれたジャポニカ米のターメリックライス。このお店のシャバシャバカレーと絶妙にあう。

メニュー改定に関しては、今後もしかしたら賛否両論になるかもしれません。ローストビーフとローストポークは単体で提供されても納得感のある、非常に質の良いものです。一方で、今までのもっともシンプルなカレーライスが800円で、これを頼みたい人にとっては選択肢がない状態になると思いました。

私個人としては、これからも創意工夫を楽しませてもらいたいですし、また通わせてもらいます！

美味しかったです！！！
ご馳走様でした！！！

本日のランチは最近ハマっている銀座一丁目の洒落たカレー店。まだまだ試せていないメニューがあるので、タイミングを見つけては通い続けているのだ。

『ミセス・ダダ』

こちらのお店の味にはまっているのだが、その中でも初回のチキンカレー（スタンダード）は１段飛び抜けているという印象。また、週替わりのカレーもかなり特徴的なものが多く、インスタでも見ることができる。今週はまさかの【冷やしカレー】ということで惹かれたのだが、結局スタンダードメニューのまだ食べていないものにした。

『ラムカレー（980円）＋カレー、シーフードカレー[カレー追加]（300円）＋サラダ（120円）』

【サラダ】
サラダのソースはワサビ醤油とクリーミーで選べるが、本日はクリーミーにした。ドレッシングのサウザンアイランドの少しスパイシーなもの。

もしかしてドレッシングも手作りなのだろうか。いつもどおりグリーンサラダにスパイシービーンズが添えられたもの。本日はカボチャサラダが添えられていた。

【ラムカレー】
ラムカレーの外観は、暗い黄色味がかった赤である弁柄色のカレーソース。シャバシャバシャ系のソースで、良質のオイルやマスタードシードやクミンのホールが見える。

味わいは、辛味は結構強めで、羊のワイルドなところとラムの上品なところの両方を感じる。玉ねぎのすりおろしベースだろうか。

具材は、中程度で柔らかく調理されたラムが5切れ。勝手い荒々しい味を想像していたがどちらかと言うと上品に調理されたもの。

【シーフードカレー】
本日は追加（300円）でシーフードカレーを追加した。
シーフードカレーの外観は少しくすんだ緑がかった黄色である芥子色で、ココナッツミルクベースのカレーソースは南インドを感じるもので辛味は穏やかなもの。

具材には大きめのシュリンプとムール貝、アサリ。レッドペッパーもホールで入り、噛むと爽やかな刺激を感じる。

どちらのカレーソースもそれぞれ味の世界観があり楽しめました。
美味しかったです！！！
ご馳走様でした！！！

本日のランチは美味しいカレーが食べたい、そう決めてオフィスを後にした。候補は数件浮かんだが、直近頂いた中で絶品だったこちらのお店に決めました。丸の内線をおりて銀座一丁目の奥にあるこのお店にいく道のりももう慣れたもので、10分強で到着するようになりました。

『Mrs. DaDa』

本日は前回のスタンダードなチキンカレーとは別のものを試すつもりでして、紹介された本日のカレーに惹かれてこちらにしました。

『肉味噌キーマカレー（980円）＋サラダ（120円）』

【サラダ】
サラダはドレッシングが選択できて、私はわさび醤油にしました。サニーレタス、水菜、カイワレ大根のグリーンサラダに紫玉ねぎやパプリカが色を添え、スパイシーに味付けしてあるビーンズ（枝豆、キドニービーンズ、ひよこ豆）がちらしてあります。お手頃な値段ということもあるが、楽しめるので食べないと損な気がします。

【肉味噌キーマカレー】
味噌からくる甘味とコクをベースとしたドライカレーで、スパイスとのバランスの良さを感じる一皿。スパイスカレーあるあるで、どうしても塩味を強く効かせていないとバランスが取れないことがあるのだが、このカレーはそもそもが味噌も構成要素なのでその点は十分。固めに炊かれたジャポニカ米との相性もバッチリで、ワシワシと食べ進めていく。

長ネギ、揚げパプリカ、揚げナス、ししとう、ミント、細切りにんじんをりんご酢や砂糖で味つけてマスタードシードをまぶしたキャロットラペ的なもの、パパドなどが盛り付けられていて、落とされた黄卵やクリーミーなポテトサラダと絡めながらいただく。


どのカレーもレベルが高い。今回もとても楽しめました。

次回は再度チキンカレーか、まだ頂いていないラムカレー、シーフードカレーあたりを試してみたい。

美味しかったです！！！
ご馳走様でした！！！

銀座一丁目にあるこちらのお店。銀座駅から少し離れており、早足で10分強かかります。今まで伺う機会を狙っていたのですが、時間や天候やテイクアウトのみの営業日などで合計4回ほど振られてきました笑。

『ミセス・ダダ』

スタンダードなメニューを頂きたかったので、ベースのカレーはデフォルトのチキン、せっかく来たのでポークカツを載せてサラダもいただきました。ちなみにスタンダードのメニュー上フライやグリルが載っているものは、ベースがチキンカレーとの事。

『ポークカツカレー[ロース]（980円）＋サラダ（120円）』

【サラダ】
サラダはドレッシングをワサビかクリームか選べます。グリーサラダにスパイシーなひよこ豆やキドニービーンズ、枝豆と、パンプキンサラダが添えられたもので、コスパも良いし、そもそも美味しい。頼んで損はなし！

【カレーソース】
シャバシャバ系玉ねぎベースのカレーソース。ホットペッパーの辛味は比較的強い。いや、このカレー、めちゃくちゃ美味いじゃないですか。スパイスの個性的な刺激と、辛味と塩味が適度にきっちりと効いていて、ソースとしてもバランスが取れていて、感動しました。
ターメリック、カイエンペッパー、コリアンダー、ガラムマサラ、パプリカ、マスタードシード、コリアンダーシード、シナモン、もしかしたらフェンネル、キャラウェイなど…。

【ポークカツ（ロース）】
薄めのカツが揚げたてで提供。揚げ油の良い香りと香ばしさを感じる。単品で食べても良いし、カレーソースをかけてもOK.

【ライス他】
ジャポニカ米のターメリックライス。にんじんの細切りの甘酸っぱく味付けしたものややクリーミータイプのポテトサラダ、紫キャベツなどが添えられています。

食後のコーヒーも満足感のあるものでした。
美味しかったです！！！
ご馳走様でした！！！