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昼の点数：4.6
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気3.0
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
「味噌汁もやばい」刺身定食【点数4.0】
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お店からの返信
魚と酒 三原
2025/03/23
2025/04/16 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
銀座1丁目の雑居ビルの地下1階、和食、居酒屋のランチ営業にお昼ピーク前に伺いました。
『魚と酒 三原』
丼や定食がメインのランチメニューラインナップ。
『刺身定食（1800円）』
味噌汁がヤバい。大きさが味噌汁定食の大きさ。わかめと大根、魚のアラ。アラは真鯛で可食部をあえて残しているもの。美味。
刺身は3種類。白身はスズキ。旨みがしっかり乗っている。サーモンは厚切り、脂がのっていて、甘味が楽しめる。メジマグロもかなりの厚切りでウマウマ。
何人かの人が頼んでいた鯖の竜田揚げ定食も魅力的だった。
ご主人は職人気質の様子。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。