3回
2024/07 訪問
いつまでも長生きして下さい❣️
20140711菜来軒
御歳80歳のお婆さんが鍋を振る素晴らしい街中華の世界です。
実は2週間前の昼に、知合いを連れてきましたが、初めて納得いかない体験をしたため、悔しくて同じ人を連れてリベンジです。初めて夜に伺いました。
前回休んでいた御祖母ちゃん（御年80歳）が夜は出てると確認済。今夜も健在で鍋を振っていました。（驚愕ですよ。）
先ずは「餃子（6個）」500円と「瓶ビール（大瓶）」650円。ビールは残念ながらスーパードライ。取り合えずメニューで「メンマチャーシュー」690円。
しばらく飲んでから、ビール、「肉茄子炒め」800円、「揚げレバー」800円を追加。
大ぶりの餃子は確りニンニク味の野菜多めで旨くて食べ応えアリ。
メンマチャーシューはメンマと細切り叉焼、キュウリの和え物。いいね。ビールにドンピシャ。
肉茄子炒めはウマ醤油味の絶対旨いやつです。
揚げレバーは、味付けレバーの竜田揚げ風。カリカリプリプリでパサパサ感無し。これは旨すぎる。更にビールを追加。
最後に最大の目的「五目チャーハン」1,000円×2人前。
祖母ちゃん確り音を立てて鍋降ってます。衰えてません。
ふわパラの激ウマチャーハン健在でした。
やっぱり料理は人間が作るんだな。
いや～、炒飯のリベンジは大成功。御祖母ちゃん、恐るべし。
締めて二人で6,740円。
大変美味しゅう御座いました。
祖母ちゃん、長生きしてくださいね。
リベンジ成功した五目チャーハン
初めて菜来軒で呑みました
餃子は大ぶりで食べ応え有りのウマウマです！
メンマチャーシューも中々良い
揚げレバーはしっかり味のプリプリ
うま醤油味の外さないヤツ
名人の域のお婆ちゃん、長生きしてね！
問題の五目チャーハン
コレが、ふわパラの最高な炒飯です！
食後の皿は、町中華で呑ろうぜ！
メニューは少数精鋭
ビールが選べわればなぁ。というのはある。
最近は、お婆ちゃん、夜しか出てない様です。
蔵前橋通り沿いの店頭の様子。
昼は並んでることも有ります。
2024/07/17 更新
2021/12 訪問
77歳の実力は高い
20211229菜来軒
錦糸町で今年最後のビジネスランチです。いつもは五目炒飯を頂いてますが、締めは「細切り肉うま煮丼」750円を。同僚は初めての五目炒飯で。
豚肉、筍、ピーマン、キャベツの千切りを中華味で炒め、綴じた餡がたっぷり掛かったご飯です。ご飯は思いの外多く、300gは有りました。大盛りは要りませんね。この餡の味付けがバッチリ好みです。筍もピーマンも歯応えを残しつつ、肉もぷりぷり。
大変美味しゅう御座いました。
細切り肉うま煮丼 アップ
細切り肉うま煮丼 全景
2021/12/30 更新
2021/07 訪問
立派な五目チャーハン
20210729菜来軒
錦糸町で中華ランチです。
蔵前橋通り沿い、両国方向に3分の1ほどに在ります「ザ・昭和街中華」です！
「五目チャーハン」750円を「大盛」＋200円で！
出て来た炒飯は特徴的な具載せタイプのチャーハンです。
ベースの炒飯は、胡椒も塩分も控えめの優しい、しっとりフワり炒飯です。
載せ具は、厚切り叉焼、かまぼこ、卵ですが、炒飯にも角切り叉は多目で、かなり嬉しい炒飯です。
大盛で300g位かな？
スープは昔風中華そば味、あっさり美味しいのでラーメンも期待できそうです。
大変美味しゅう御座いました。
立派な山の横姿
玉子の下には厚切り叉焼
海老と蒲鉾（ピンクの縁取り）と厚切り叉焼
スープは昔の中華そば風。 ラーメンも期待できそう。
メニューの右半分
メニューの左半分
入口から奥を望む
蔵前橋通り沿いの店頭
2021/07/29 更新
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密かに立派な五目チャーハン
2021/07/29 更新