「香川県」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 26 件
高松でうどんランチです。 屋島の 『わら家』さんへ初訪麺です。 シンプルに「釜あげ」460円の食券を入口で買って着席です。 先ず、徳利に入った熱いツユが出てきます。熱くて持てないので、紐を持って傾けながら注ぎます。壁に注ぎ方の指南が貼ってあります。ツユは辛めのイリコ出汁です。 出て来たうどんはシンプルに丼を泳ぎます。奥の大きい丼は同僚が頼んだ「釜あげ中ジャンボ」700円。わたしの並は麺重量200g程度かな？中ジャンボは350gくらい？ うどんは中細のしなやかな喉ごし。 讃岐イメージのゴリゴリの 『コシ』では無く、しなやかなコシです。旨いです！ 優しく上品なうどんの真髄を堪能しました。風情ある店内で頂くうどんは、大変美味しゅう御座いました。
2017/12訪問
1回
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
栗林公園、栗林公園北口、三条（高松）/うどん、おでん、揚げ物
高松でうどんランチです！ 『さぬきうどん 上原屋本店 』さんへ初訪麺。 地元同僚イチオシの店だそうです。 ここのウリは ＂出汁＂です！ 淡く上品な出汁は、昆布といりこ、鰹？ 醤油は抑え目のアッサリです。 地元のうどん好きの方は、かけうどんを素で食べます。天ぷらも肉も、ましてやカレー南蛮なんて 『うどんの味が判らなくなる』とのこと。 私は「かけうどん」大盛340円に「野菜かき揚げ」100円を付けて。 私も倣って、天ぷらは別皿でツマミにしました（出汁は別途に掛けました）。 うどんには下ろし生姜とネギ、七味少々で。 旨い、美味い！ 絶妙なバランス、出汁の濃さ、塩分。 うどんも太過ぎず細過ぎず、コシが有る様で、そうでも無い。饂飩の外側と芯の固さのバランスが何とも言えません。プリプリでも無く、フニャフニャでも無い。 ギリギリのバランス感覚です。 他では表現し難い、そして真似するのも難しい作品ですね。 大変美味しゅう御座いました。
2017/10訪問
1回
うどん 一福 かけ2玉 320円を注文してから、イカ天ぷら、野菜かき揚げをセルフで取りました。 天ぷら関係は値段が分かりません。どうやらとり天140円、クリームコロッケ120円など。多分他は全て100円では無いかな？天ぷらは別皿に取り、ツユも別に掛けました。うどんの汁が濁ってしまうんで。（先輩のアドバイスによる） 出て来た麺は、讃岐では細いと思われる中細で、少し透き通った弾力性ある美味しい麺で、喉越しも良い。 イリコの出汁もスッキリ美味しく良い感じです。 大変美味しゅう御座いました。
2017/08訪問
1回
本日の高松ランチは「讃岐うどん工房 i style」さんへ初訪麺です。 うどん屋さんらしからぬ外観とネーミングですが、うどんは真面目に普通です。肉ぶっかけうどん（冷）を2玉で540円。 冷たい肉系は、脂肪の凝固が気になる事が有りますが、ここは冷やし過ぎでは無いのでイイです。 麺は中太でしなやか、ツユは少し甘めです。 入口⇒出口のスタイルも高松流です。 大変美味しゅう御座いました。
2017/09訪問
1回
20180301情熱うどん わらく 高松市三谷町の 『情熱うどん わらく』さんへ初訪麺です。 イチ押しの「とり天ぶっかけ」480円（温かい）を大（2玉）＋100円で注文しました。 この 『とり天』が旨いとの事です。 揚げたてのとり天が載ったうどんは、あまり太く無いモノで、コシも程々。レモンを搾って温かいツユを掛けて頂きました。 揚げたてのとり天は、一見海老天の様に見える切り方ですね！揚がり過ぎない絶妙なジューシー感で、評判通りの美味しさでした。 大変美味しゅう御座いました。 新しいうどん県のポスターも見つけましたよ！
2018/03訪問
1回
20180115手打ちうどん風月 高松でうどんランチです。 『手打ちうどん風月 』さんへ初訪麺です。 一番人気の「かしわ天おろし」700円を中（1.5玉）＋70円で注文しました。 レモンを絞り、ツユをぶっ掛けて頂きます。 中細のうどんはムチムチプッツンのしなやかなコシで、非常に美味い。揚げたてのかしわ天は、黒胡麻味で芳ばしい。 人気店の実力を堪能しました。 大変美味しゅう御座いました。
2018/01訪問
1回
日曜日も営業します 『本場讃岐手打ちうどん たも屋 女道場 』 高松は河原町近くで、東京へ戻る前の遅い昼うどんです。屋号がスゴい、地元の普通の人気うどん屋さんです。 迷いましたが、先ずは「肉・大盛（2玉）」510円＋野菜かき揚げ100円にしました。 うどんは自分で金網のタモに入れて温めます。湯切りをしっかりして、自慢のつゆをかけます。好きなだけかけられます。 肉はすき焼き風の煮た肉を貰い、自分でうどんに載せます。野菜かき揚げは、揚げている途中だったので、札を貰い席に着きました。ほどなく揚げたてを席まで運んできてくれました。 うどんは少し太めのモチモチ形。つゆが美味い。醤油を控えた出汁が前に出たつゆで単なるかけだけでもイイかも。 ネギや下ろし生姜、ワカメはセルフです。 おまけに14:00〜15:30なので、コーヒー、オレンジジュースが1杯無料！太っ腹な店でした。 大変美味しゅう御座いました。
2017/12訪問
1回
しなやかなコシのうどんです
2018/09訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
そうめんも食べられるうどん屋さん