『お祝いに獬』take31さんの日記

消防の訓練大会も終わるため、大会の次の日に予約した。
祝勝会となるか反省会となるかは全くわからないが、大会の１週間前に予約してみた。

当初、行ったことがある「ん。」に電話したが満席で断られた。
が、そのおかげで獬に行けるきっかけになったので、今となっては断られてよかったとさえ思える。
それほど松橋親方の対応がよかった。

大会は中盤くらいの成績だったが、自分は最高の点数だった。
減点は、最初の年から、６、４、１、となって、今年が０。
４年目でパーフェクトの数字を出した。

それもあり、最高の気分でお店に向かった。

そして入店。そしてカウンターへ。
で、思ったのだが、親方も奥さんもひろしさんの写真よりすごく若い。

料理もよかったが、親方の接客に驚いた。
自分は飲まないとはっきり伝えたが、それに嫌そうな空気は一切感じさせなかった。

料理も口に合うものばかりで、かなり満腹ではあったが出されたものは何一つ残さなかった。

食事の途中、自分の隣に座った方がいたが、
その方と親方との会話でひろしさんの名前がガンガン出てきた。
親方の話では、ひろしさんの信頼する食通２人の内の男性の方らしい。
自分は何も絡まずにただひたすら食べてたが。
もしかしたらレビュアーの方ではないのかもしれない。

それにしても、料理といい、親方の人柄といい、ここは居心地がものすごくいいと思う。
おそらく、親方は自分の１つ年上だと思うが完成度の高さに驚かされた。
今月は３年越しの新婚旅行に行かれるそうだがぜひとも無事に帰ってきてほしいと思った。