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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
錦糸町最強ラーメン！？
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イカ。スープを一口吸っただけで、イカに溺れる。
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鯖。スープを一口吸っただけで、鯖に溺れる。
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最強の一角。
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麺とだけ向かい合っても美味しい。
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2024/10/13 更新
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「スープに溺れる。」
ここのラーメンはこの言葉に凝縮されてます。
醤油でも、豚骨でも、味噌でもない。
自分でスープを選び、そのスープの世界に浸れるのがここのラーメンの凄さです。
さらに食べ方もそれぞれ。ご飯を浸すのか、和え麺と一緒に食べるのか。一緒についてくる山椒を多めにかけるのもよし。
今回はイカと和え麺、トリュフ煮卵を注文。
三連休だからか、満席。最近は女優めしという漫画でも紹介されたからか。
イカを丸ごと食べてるんじゃないか、って勘違いしそうなぐらいイカを味わえます。
残ったスープにご飯を浸すとさらにイカワールドが展開されます。
これは鯖も同様です。見た目は変わらないんですが、、どのスープも特色が濃くでてくる、最強スープだと思います。
ここまで聞くと、スープだけじゃないか、と思われるんですが、トッピングもまた曲者ぞろい。
和え麺は単体でも食べれる味があり、スープに浸すのを忘れるくらい美味しい。
和え麺にはチャーシューとネギが刻まれて入っており、こちらも美味しい。
最後に、トリュフ煮卵。
食べれるとトリュフが口いっぱいに広がり、感動のあまり泣けます。ラーメンにつけなくてもいいです。
あまり美味しいので、食べ過ぎにはご注意ください。結構満腹になります。
次は辛めんにもトライしてみたいです。