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大阪出張の帰りがけ 梅田で作業して帰ろうと 探してみました駅近ラーメン 大阪で銀座ってwなんて思いながらも 待ち列に入ってみる 入り口から迷路のようなパーテーション 結局入り口横に戻る 11:45-待つこと15分程でオーダー列へ 思ったより回転がよい 席についてからは待つことしばらく まずは特製皿が到着 おっと、これは頼みすぎたか その後すぐに御大着丼 まずはなにより美しい、スープから一口 よく炊けた鶏白湯の旨みが広がる 具材も丁寧な仕上げでそれそれが際立つ 並ぶ価値ある一杯 チャンスあれば再訪必至 ごちそうさまでした
2024/07訪問
1回
大阪・長居公園そばの「釜揚うどん 一心」 出張で最後のランチだ 並ぶこともしばしばある人気店で 潔いほどの“素うどん”に一瞬不安も覚えたが それは完全に杞憂だった 店舗で毎日打たれるうどんはつややか モチモチでコシもしっかり歯ごたえもよい さらに特筆すべきは、自分ですりおろす生姜や ネギ・胡麻・昆布佃煮といった薬味を 好みに応じてアレンジできる点 シンプルながらも一杯に丁寧さ と奥深さが詰まっており、 飽きのこない味わいに感動 出汁の香りも秀逸で、 まさにうどん好きにはたまらない一軒。 うどんそのものの美味しさを再発見させてくれる そんな魅力ある人気店である
2025/07訪問
1回
大阪出張ひとり飯
2025/02訪問
1回
長居公園にあるこだわりわんたん
2025/02訪問
1回
万博へ向かう前に立ち寄った「たこ焼き シオヤ」 最近は人気店が軒並み長蛇の列で 気軽に並ぶ気にもなれない しおやさんは立ち食い数席のみ コンパクトな店構えが逆に心地よい 開店直後から“食い倒れツアー”の 幕開けにふさわしく 焼きたて熱々のたこ焼きを キンキンに冷えた生ビールで流し込む 至福の時間 生だこ使用 とろりとした生地にプリッとした タコの食感が絶妙 シンプルながら職人の技を感じる味わい 歴史あり大阪らしさと温もりを感じる良店 万博前の腹ごしらえにぴったりだ 大阪食い倒れツアーのスタート
2025/10訪問
1回
さてさて長居公園出張も佳境を迎え 現場への移動がてら朝食店のお店を物色してみる そしたら！あるじゃないですか隣駅に 朝ラーやってる麺屋さんが そそくさと近隣の駐車場に車を停めて 訪問してみたのは朝7時 のれんをくぐってみると、おっと 思ったよりお客さんがいる 普通よりやや小さめの麺で十分と判断し ネギ盛りでいただきました しっかりした麺の濃口中華そば 帰る頃には何人か並んじゃってましたから 人気がうかがえます 美味しかったでーす ごちそうさまでした
2025/04訪問
1回
1回
出張メシ 今回は大国町に長期逗留 現場あがりで送ってもらったところ 帰り際に軽くメシでもということで つるとんたんへ 大阪はとにかくうどんやが多い そんななか関東の人気店が出店していて気になった コンセプトは細麺しばり アラカルトでつまみながら一杯やって 3人でうどん3種類をシェアしてみる 定番の明太子、黒胡麻坦々、豚チゲ さすがに多すぎたw おなかいっぱいです 味は！？鉄板です、安定の美味 深夜まで並んでいる人気店 タイミングよく入れてよかった ごちそうさまでした
2025/04訪問
1回
ちょっと訳あって南紀白浜に行くのに伊丹集合という強行軍。ボスを待つ間にささっと腹ごしらえ。ささっといただくのにこのクオリティのカレーは嬉しい限り。待ち時間もほぼなく、注文からも待つことなく食べ始められ、お味もよく期待以上に嬉しいかきこきランチでした。
2024/02訪問
1回
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大阪出張で久しぶりに北方面で宿泊 串揚げ色々あるが今回は新進気鋭と噂のagainへ お店にはいると無愛想そうなマスターがお出迎え ちょっとドキッとするが強い意志を感じる 着席するとメレンゲでいただくお野菜からスタート あとは写真をみてもらった方がいいですかね ビジュアルとプレゼンテーションもちろんお味も 感動レベルの楽しさです 今度はワインとペアリングでいきたいので またおじゃましまーす ごちそうさまでした