「ラーメン」で検索しました。
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久しぶりに白燕の麻婆豆腐のランチいただきました！この地域実は麻婆豆腐こだわりのお店多いんですが、当然ながらちょっと抜きん出たお味です。またお邪魔しまーす！ 以前に住んでいたエリアの中華の名店がお花を出していたので気になっていたお店。メニューはPrefixのコースランチのみ。前菜から締めまでとにかくレベルが高い。さすがジャスミン出身、こだわりが違う。今度は両親も招いてディナーにおじゃまします。地元でこんなステキな中華が堪能できて嬉しい限りw かるーくアラカルトでさっとランチなんてのも対応してくれるとなお嬉しいのですが。
2022/10訪問
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三軒茶屋の人気店「サーモンヌードル」を初訪問。 まず目を奪われるのは、その美しいビジュアル。 彩り豊かな野菜や炙りサーモンが アートのように盛り付けられ、 まさに“映える一杯” スープはクリーミーながらも軽やかで、 サーモンの旨味と程よいスパイスが 絶妙に調和しています 付け合わせの野菜やマッシュポテトも それぞれに手がかけられ、 全体として丁寧な仕事ぶりが伝わってきます 素材ひとつひとつに意味があり 味の構成も計算され尽くしている印象 創作ラーメンという枠を超えた新感覚の一皿 食べること自体が楽しい体験に 見た目、香り、味わい、すべてが上質 ランチタイムの贅沢な時間を満喫できる 再訪必至の良店です
2025/10訪問
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大阪出張の帰りがけ 梅田で作業して帰ろうと 探してみました駅近ラーメン 大阪で銀座ってwなんて思いながらも 待ち列に入ってみる 入り口から迷路のようなパーテーション 結局入り口横に戻る 11:45-待つこと15分程でオーダー列へ 思ったより回転がよい 席についてからは待つことしばらく まずは特製皿が到着 おっと、これは頼みすぎたか その後すぐに御大着丼 まずはなにより美しい、スープから一口 よく炊けた鶏白湯の旨みが広がる 具材も丁寧な仕上げでそれそれが際立つ 並ぶ価値ある一杯 チャンスあれば再訪必至 ごちそうさまでした
2024/07訪問
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銀座での仕事帰り14時頃でしょうか、インバウンドの戻りで大混雑しているじゃんがらを横目に、混んでたら嫌だなーなんて思いながらむぎとオリーブさんへ。前に食券を買っている方が1組だけですぐに入店できました。前回横のおねえさんが食べてて気になっていたまぜそばを頂きました。素材を活かした丁寧な仕事が何より嬉しい、もちろん味も秀逸。Cashlessへの徹底っぷりも好感。現金使えなくて帰っちゃった人もごくまれにいるのでしょうが。運営考えたら絶対あり！ 初めてだったので特製鶏そばをトライ。丁寧な作り大変美味しかったです。鶏チャーシューに半熟卵の上品なつくり、麺はあまり見かけたことのないネームでしたが、しっかりした歯応えでスープが程よくからむ中太麺。お隣さんの蛤そばやまぜそばも気になりましたのでまたお邪魔します。人気店のようでくるならオープン一巡目がオススメ。
2023/08訪問
2回
2021/03訪問
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際のこだわりのつまったラーメン店 値段でひいちゃう人もいるんだろうな ただこれだけのこだわりであれば当然か この日は鴨葱らー麺をいただいた 鴨チャーシューと鴨肉団子 白髪葱のハーモニーが絶妙 麺が2種類から選べるが違いがわからず 頼んでしまって、少し残念な気分に 今度はちゃんと聞いて頼みたい 再訪必至、今回は秋で松茸だったが 季節ごとのメニューも楽しみである