『一日早いクリスマスうちご飯』りんりんりりんさんの日記

12月23日、まだ６時過ぎですが夕食食べて、デザート食べてお腹パンパンです。
今年のクリスマスうちご飯は、昨年と一緒でメインはビーフシチューに。
圧力鍋で作るとデカイ牛すね肉が柔らかい～。
去年は、ロールパンだったけど、今年は丸パンを。一次発酵まではホームベーカリーに
お任せました。久しぶりに、ホームベーカリーを使いました(((^_^;)
もっと使わなきゃもったいないよなあ。
後は、ほうれん草とベーコンのキッシュを作成。夕食で余った分は、明日のお弁当に
入れちゃいました。
クリスマスケーキは、ロールケーキタワーで有名なirinaミニロールを組み立てました(*^^*)
従兄弟の結婚式引き出物カタログギフトから選んでクリスマスに合わせて届くようにしました。
なかなか食べごたえあります。とりあえず夕食後にミニロールを
４つずつ食べちゃった。まだまだあるから、楽しみである。
しかし、カロリーと体重増加は恐ろしや(°∀°)！