noir-noirさんが投稿したトルコ食堂タマム(熊本/商業高校前)の口コミ詳細

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noir-noirの熊本食べ歩きガイド

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トルコ食堂タマム商業高校前、八丁馬場、神水交差点/トルコ料理

4

  • 夜の点数:5.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
4回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5

ディナーは基本土曜日のみ

江津湖花火大会の喧騒を避け、トルコ食堂タマムで食事。
いつものようにおまかせで定番のフムス、スープ、ケバブから初めていただく料理まで、ちょこちょこと色んなトルコ料理を堪能した。
中でも初めてのムール貝の殻にピラフを詰めてムール貝の身をトッピングしたお料理がとても美味しくておかわり。わざわざ僕らのために作ってくれたと聞き感激。
子羊に敷いてある茄子もミルキーで初めてのテイスト。
またも煮込みまで到達できず満腹に
お酒は一番搾りの生、スッキリしたトルコの白ワインをグラスでいただき、持ち込みのマルサネをば。
全部すべてまるっと美味しかった。
ご馳走さまでした。

2025/08/31 更新

3回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

熊本では珍しいトルコ料理

久しぶりの夜タマム
料理は店主お任せを量少なめで。
どれもこれも旨かったが、店主お勧めの焼きなすとラムの煮込みが激ウマ。
ドリンクは、トルコビールとハートランドで乾杯。
ワインはトルコとギリシャを飲み比べ。
白はどちらもスッキリしているが片方はソーヴィニヨン・ブランのようなハービーな香り。
赤もどちらもフレッシュなミディアム・ボディでイタリアで飲んだ普通のキアンティのよう。ギリシャの赤は酸味が少なくプラムのような甘みが強い。トルコのも似た味筋だが、若干酸味がスッキリ。
〆は生ビール
ご馳走さまでした。

2024/07/07 更新

2回目

2024/02 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ごちゃ混ぜ食べ推奨

ランチタイムは、2種類の煮込料理のワンプレート1,000円。
スープとチャイ付き。
カレー屋で流行りの合いがけもある。
この日は、チキンとひよこ豆の煮込と、茄子、ズッキーニとひき肉の煮込。
にんじんドレッシングのサラダやヨーグルトソースのマントゥと混ぜ混ぜして食べると旨い。
余談だが、土曜日は、maison nounou のバゲットクラシックが買える!

  • 食後のチャイ

  • ひき肉とナス・ズッキーニ

  • チキンとひよこ豆、白インゲン豆

  • レンズ豆のスープ

2024/02/10 更新

1回目

2021/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

夜は2回目の訪問。
色々食べられる店主おまかせコースを。
Instagramで見て食べたかったヒュンキャルベーンディ、シガラボレイ(白チーズの春巻き)、メルジメッキキョフテ(レンズ豆とひきわり小麦の団子)、フムス(ひよこ豆のペースト)、ムジュベル(ズッキーニとチーズのお焼き)、マントゥサラダ(ヨーグルト&ミントのパスタを使ったサラダ)、ウズガラキョフテ(トルコ風ハンバーグ)、トルティーヤで肉と野菜を巻いて食します。最後にご飯もののムサカ。クミンの香り豊かでピリッとスパイシー。
アルコールは、ハートランドとトルコビールEFES、トルコとギリシャの白、ジョージアオレンジワイン、ラク、トルコの赤。
18時オープンであっという間に満席。
朗らかな店主に癒される。
ご馳走さまでした。

2021/11/06 更新

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