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神水界隈で飲むのならココ！
2025/08訪問
2回
かも南蛮も美味
2024/01訪問
2回
伺ったのは7月。 以前、ここが焼き鳥屋だった頃、タンクマを観て一度だけ伺ったことがある。 黒塗りのシックな内装。 リーズナブルに旨い魚料理を食わせてくれる。 ボトルワインが廉価で趣味がいい。
2021/07訪問
1回
松竹梅、4,400〜8,800のコースに一品料理も充実。 初めてなので、当日予約可能な梅をオーダー。 生ビールを飲みながら、お通しのとんぶりと長芋をつまむ。 造りは、ハガツオ、ウニ、イカ。 甘鯛と松茸の吸い物は、焼いた甘鯛が香ばしい。 松茸土瓶蒸しを別オーダー。 本日の八寸は、牡蠣フライのタルタルにいぶりがっこが使われているのが面白い。 花付きズッキーニ天ぷら。花びらには渡蟹とクリームチーズが仕込んである。 銀鱈の西京焼きは、脂の乗った魚に西京味噌のほの甘い旨味が相まっていい塩梅。 ご飯、味噌汁、香の物。 ご飯と味噌汁はおかわりできる。 ご飯はつやつやピカピカ。ちりめん山椒も程よく塩味が抜けて美味。 デザートは梨と柿。 お酒は豊富な日本酒メニューから、みむろ杉 Dio Abita 、寶剱、日高見 弥助、鳳凰美田、冩楽すべて純米吟醸。 半合と1合から選べてお得感あり。 感じのいい店主が迎えてくれる。 健軍町終点から徒歩5分。 #熊本グルメ #熊本グルメ応援隊 #健軍 #熊本割烹 #割烹いま村
2021/10訪問
1回
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