お職の花魁さんのプロフィール詳細

福島市出身です。
それから仙台→会津若松→山形→仙台→郡山
現在は郡山市在住
趣味は競馬、麻雀、ゴルフ
サラリーマンは早めに引退しまして、現在は天下り先で会社役員に就任。
少しは楽になるだろうと思っていたら、以前に増してハードワーク。
まるで異世界で戦っているような毎日を送っています。

学生時代は食になど興味がありませんでしたが、就職してから食に目覚めました。
半年間ほど会社を休み日本全国食べ歩きの旅もしました。

食べ物の好き嫌いはありません。
家でも外でも基本は和食が中心。
特に寿司と蕎麦が大好物です。

酒は何でも嗜みますが、最近はビールとハイボールの２択で〆はシングルモルト。
酒以外はミネラルウォーター・日本茶・コーヒー（ブラック）の３種類しか飲みません。

「人生太く短く」
たとえ今死んでも自分の人生に悔いはありません。
若くして常人の3倍は太く生きたと自負しております。

どんなに優れたセンスがあったとしても、味覚というものは年齢とともに衰えます。
毎日一定量の亜鉛を摂取することで味覚機能低下の予防をしています。
経験上、その日の体調が味覚に影響を及ぼすこともあるようですが、正常な味覚を持ち合わせているならば美味しいものは美味しいと感じるはず。
そうでなければ多くの人に支持されるような名店は生まれません。

ただし多種多様なラーメンだけは例外で、その人の生まれ育った環境や時代によって好みに個人差が生じると思います。

評価について
標準点は★2.5
基本的に味重視の評価です。
私はFC店・全国系ファミレス の口コミは投稿しません。
私の評価基準については詳しく説明しませんが、構成比は下記のようになっています。
★５．０ ⇒ 0.2％以下
★４．５ ⇒ 0.2％以下
★４．０ ⇒ 2％以下
総合評価が★2.5未満と感じた場合は口コミを投稿しないように心掛けています。
また、どうしても自分で判断できない場合は、口コミだけの投稿で採点評価は控えるようにしています。
何が美味しいのか？何が不味いのか？店のコンセプトや特徴など。
他のユーザーに対して具体的で分かりやすい表現を心掛けています。
写真は参考になるものだけを投稿するようにしています。
本当に実力のあるレストランは正当な評価（点数）であってほしいと切に願います。
主観的な感想評価になりますが参考にしていただければ幸いです。