この口コミは、お職の花魁さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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［ 料理・味4.2
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【再訪】カラフルな手作りゼリー
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2016/07/10 更新
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私は甘いものが特別嫌いという訳ではありません。
いつの頃からか好んで口に運ばなくなりました。
果物も子供の頃は大好きでしたが、今は自分で皮を剥くのが面倒なので素のものは食べません。
自分でも本当にどうしようもない大人に育ってしまったと思います。
そんな私でも、過労気味の時やゴルフの後には無性に甘いものが食べたくなります。
仕事で小名浜を訪問。
勿論食事は寿司が目当てだったりしますが、こちらの店にも立ち寄ってみました。
社内の女子への差し入れとして購入。
全国区で名が知られているゼリーの専門店。
小名浜の閑静な住宅地の中に在ります。
時間帯を問わず、常に先客がいるので順番待ちは必至。
ショーケースの中に整列している色とりどりのゼリーたち。
まるで宝石のようです。
赤、青、緑、オレンジ、ピンク、黒。
「このゼリー、本当に食べれるのだろうか？」
眺めていると、そんな風に思ってしまうほど。
全部食べた訳ではないので、一つ一つの味は解説できません。
このようなゼリーもあるんですね。
一口摘んだだけですが、その味に感動しました。
見た目も綺麗ですが、凄く美味しいとおもいます。
素材の持ち味が舌に伝わってくる。
不自然な旨味は一切感じられません。
スイーツも素材の良し悪しで決まるんですね。
一体どうやったらこんな風に作れるの？
本当に「素晴らしい」の一言に尽きます。
天然のゼラチンを使用しているそうです。
「ふぐの煮凝り」や「すっぽんの煮凝り」なんかと同じという訳です。
「ブルーハワイ」や「メロン」など。
この鮮やかな色はどうやって出しているのか分かりませんが、合成着色料等の添加物は使用していないとおもいます。
防腐剤も使用していないので、梱包は生ものと同じ扱い。
遠距離の移動でも、お買い上げのゼリーの個数と移動時間に応じて保冷材の対応をしてくれます。
因みにネット上でのお取り寄せ購入も可能。
このゼリーは、一食の価値あり。