生ハムメロン
カベルネ ラツィオ ポッジョ レ ヴォルピ
トマトソースパスタ
タトール プリミティーヴォ サレント ポッジョ レ ヴォルピ
仔羊の炭火焼きと丹波篠山産猪の燻製インサラータベルデ
丹波篠山産黒豆煮
三芳菊 山廃仕込み 等外播州山田錦70 無濾過生原酒
亀の海 純米吟醸 細雪
甘鯛の蚕豆すり流し椀
酔鯨特別純米酒しぼりたて
蓬莱泉 山廃純米 ROKU 10年古酒
木曽川産緋鳥鴨炭火焼き
熊本産馬バラ紐炭火焼き
丹波篠山産猪の牡丹椀
白菜浅漬け
以上一万円のコース
追加で 伊良湖沖河豚の湯引きポン酢と白子炭火焼き
アミューズ・ブーシュ・ヴァン・ペルデュ2012
ケンゾーエステート 藍