5回
2018/03 訪問
うな豊丼
2018/07/25 更新
2015/11 訪問
日本一の鰻丼
顧問先元社員さんが平塚市から遊びに来てて最後の食事。
取引先社長さんが絶対に連れて行きたいと「うな豊」さんへ。
大将に「いつもありがとうございます。」と声をかけられ。
私はこの後福山市でこばやしを経営する愛弟子と東寿司飲み会。
なるだけお腹を膨らませないよう、鰻茶漬け1100円を注文。
先ずは瓶ビールをもらって乾杯。
酢の物600円の所謂「うざく」を2つ。
他の2人は特上丼を。
鰻茶もご飯を残すつもりが、大将に悪いと思い完食。
腹一杯や～ん(泣)。
いつもご馳走様です。
顧問先を名古屋駅まで迎えに行きタクシーでイチビキへと向かったら、何と「臨時休業」の張り紙が(泣)。
面倒だったので、そのままタクシーで瑞穂運動場近くの「うな豊」へ。
大将の「奥ちゃんさん、こんにちは。」の笑顔で迎えられ。
新しい写真が撮りたいから顧問先に「うな豊丼4000円」を喰うよう指示し、私は「上長焼きご飯2700円」を注文。
うな豊さんは小振りな鰻を絶妙な火加減で炭火焼きして、それを毎回の炊きたてご飯で頂きます。
丼のタレは多めなので、私は上長焼きご飯です。
ご飯を1/3顧問先の丼に入れて。
顧問先も白ご飯と両方食べれて幸せそう(笑)。
今日はタレが作り立てなのか醤油が立っておりましたが、外パリッと中トロっとの鰻は馬鹿美味。
自家製糠漬けも美味しくて。
直会を先に済ませてしまいましたが、朔日参りに向かうべくタクシーで熱田神宮ヘ。
雨の熱田神宮もコレ又良けれ。
今は上うな丼1600円ですね～。
けど、やっぱり此処が一番美味しい。
去年の10月、10年振りに値上げがありました。
また、今年の初めにも値上げが。
うなぎ業界は、どうなってしまうんだろう。
しかし、此処は、2度の値上げがあっても上うな丼は1400円です＾＾
新たに特上うな丼1900円が出来てました＾＾
それに伴ってメニューも新たに。
いや～何度食べても此処は美味い！＾＾
早い目の再訪です。
３日前に関東風の「うな重」を食べて、名古屋の「うな丼」のが美味い！
と断言し神奈川から３人連れてきました。
白焼きを注文して、まずは香ばしさと、鰻の食感、味の違いでパンチを見舞い、
上うな丼を４つ注文して、重では無い丼ならではの美味さを味わってもらいました。
工場長は一言も発せずに食べ切り、皆同様に美味しく頂きました。
ただ私は、ここ3週間で鰻が5回目で、しかも「うな豊の二段詰め丼」「しげ吉の特上うな丼（三段詰め丼）」
「うな新の特上うな重」と鰻のボリューム一杯のモノばかりを頂いていたせいで、いつもは此処の上うな丼で
大満足していたものが、初めて量的に物足らなく思ってしまいました。
前のレビュー
久しぶりにお店に伺いました。
ハワイから大親友が来てて、何か美味しい物を食べさせてやりたく、熱田神宮にも寄りたいと言うので、直会は此処になりました。
此処は炭焼きの鰻が美味いのは勿論の事、ご飯が滅茶苦茶美味いです。
何故かと言うと、恒にご飯が炊きたてなのです。
お客さまが少し途切れると、次に入ってくるお客さまのご飯は、お客さまが入ってきた瞬間に御釜のスイッチがはいります。
勿論、鰻も注文後です。
お客さまで一杯の時は同時進行で焼き炊き続けていますので、待たされる感もありません。
４年前から、此処が一番美味いよなーと思っていたら、何と大人の週末で日本一に選ばれていました。
今回は大親友に喜んでもらおうと、二段詰め丼を頂きましたが、うな丼１０００円 上うな丼 １２００円 で充分満足できます。
PS 父母にも食べてもらおうと、お弁当を３つ買って帰ったのですが、大親友はそのうちの１個をバクバク食べてしまいました。
此処のは冷めても、また違った味わいで美味いですね。
二段詰め丼
二段詰め丼
二段詰め丼
二段詰め丼の二段目 汚くてスミマセン
白焼き
上うな丼
上うな丼
上うな丼
特上うな丼が出来ました＾＾
特上うな丼
特上うな丼
特上うな丼
うな豊
2015/05/31
奥ちゃん様、毎度ご贔屓頂きありがとうございます^ ^
最高の評価を頂き大きな喜びと共に、身の引き締まる思いです。
数ある鰻屋の中から当店をお選び頂いた事、そして「美味い！」と評価して頂いた事、全てが私どもの「力」になります！
そしてお食事を終えたお客様にとっての「明日への力」に！
これこそ、うな豊の至福の喜びでございます^ ^
これからも変わらぬ思いで精進して参ります。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
追伸:現在は、うな丼1400円、上うな丼1700円、特上丼2200円でご提供させて頂いております。
2015/11/24 更新
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値上がりしちゃいましたね。