奥ちゃんですさんが投稿したこばやし(広島/延広町)の口コミ詳細

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奥ちゃんです (50代後半・男性・愛知県) 認証済

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こばやし福山/ラーメン、居酒屋

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2016/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ~¥999
    / 1人

美味しい中華そばと塩ラーメン

相棒が中華そばと塩ラーメン。
私はざる中華を半分くださいなと言ったら断られた(笑)。

福山市に着いたら先ずは此処。
瓶ビールをもらって。
ツマミはお任せします。
ベラの南蛮漬け。
手羽先唐揚げ。
〆には巨大蜆ラーメン。
ハマグリ以上の大きさです(笑)。
出汁が出まくりです。
ご馳走様でした。

一年振りに訪問。
取り敢えず瓶ビールをください。
ワンタン中華そばを注文。
去年末とは顔が全然違います。
メンマは穂先メンマに。
チャーシューは肩ロース肉に。
自家製麺はもっと美味しく。
鶏ベースから煮干し主体にガツン!
完飲完食。
ご馳走様でした。

いや〜、こばやしの塩ラーメン最高に美味い(≧∇≦)

再訪

いや~、もっと美味くなってました。
鶏出汁が良く効いてますね。
自家製麺になって、更に進化!
美味い!

オープン間もない頃に続けて頂きました。

塩ラーメンが好きで全国で食べ歩いていますが、塩ラーメンなら間違い無くトップレベルです。
濃厚な旨みのスープは秀逸です。
鶏出汁メインに豚骨のコクが後押しし、魚の出汁が全体を纏めています。
チャーシューはバラ肉の縛らないタイプで、シッカリと噛みごたえがありながら、柔らかく食べれます。

ラーメンは醤油味のちょっと濃い味付けで美味しいです。
しかし、塩ラーメンの美味さには敵いません。

最近はランチセットが人気みたいですが、食べた事がありません。

また、広島県に行った時は必ず寄りたいと思うお店です。

  • 塩ラーメン

  • ラーメン

  • ラーメン

  • ラーメン

2016/07/31 更新

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