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昼の点数：5.0
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天然酵母のパン
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2011/05/02 更新
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朽木にある山奥の天然酵母のパン屋さん
天然酵母の好きな私にとっては、
好きなパン屋さん
パンは、なんといっても風味が大切。
ここのパンは、風味よい。
朽木産の天然酵母と大自然の空気と薪の火と
作り手の愛のこもったパン
作っているところでは、金曜のみで、
かなりの山奥なので、覚悟してね。
冬は、２メーターの雪が積もるそうです。
行くまでの道には、鉄線が張り巡らされ、
鹿などの動物が出てくること間違いなし。