2回
2024/04 訪問
コスパと肉のクオリティは流石です
予約して8ヶ月以上待ちましたがやっと訪れる日が訪れました。一階のカウンターに通されましたが、2階にも客席があるようです。なかなか渋い店構えですが、そのクオリティは一流でした。なかなか予約が取れない理由もすぐ理解できます。
メニューでアラカルトも可能ですが、初来店でしたので、おまかせにしてみました。
以下の通りのメニューとなっております。
アボガトキムチ
センマイ刺し
キムチ盛り合わせ
たん塩
上ハラミ塩
赤身角切り
上カルビ
ユッケ焼き
ゲタ
レバー
シマチョウ
ミノ
ギアラ
ハツ
上ハラミタレ
ライス
飲み物、
うちだハイボール
レモンサワー
瓶ビール
これだけのものを提供いただいて一人1万円ポッキリです。本当にコスパは最高です。ボリュームもちょうどよく最後はもう食べられないくらい腹がいっぱいでした。
そしてこの店の焼肉はライスに本当にあいます。
どの肉もうまいとしか言いようがありません。
新鮮かつ相当吟味され手を入れた材料を使用されているのが良く理解できました。どれが印象に残ったかと問われても絞ることができないくらいうまいです。ハラミは塩、タレともにやはり凄いとしか言いようありません。肉質もちろん申し分ないものを提供しその塩加減、タレ加減が抜群なのがこのクオリティを表しているのだと思います。カルビも脂加減も最高。コスパ、肉質、肉の処理の点で都内最高焼肉といっても過言ではありませんでした。予約が取れないはずです。
2024/04/23 更新
今となっては店頭で予約するしかこちらのプラチナシートを確保できないようです。今回はアラカルトでオーダーではなく店主さんお任せでお願いしてみました。どの肉もこれ以上美味いものがあるのかと言いたくなるほどのクオリティです。特にサガリと上ハラミはとんでもなく旨いですね。
提供いただいたものは下記の通りです。
タン塩
浅漬けキムチ
アボガドキムチ
センマイ刺し
塩サガリ
ご飯
上ロース
ロース
赤身角切り
上ハラミ
ホルモンMIX.ミノ、レバー、シマチョウ、ギャラ
マキ
テグタンスープ
飲み物多数
塩サガリとタレの上ハラミはとにかくここのスペシャリテであり肉の柔らかさ味付けが特に秀でていると思います。ご飯と共に食べるのが最高です。
タレサガリと塩上ハラミも味わいたかったのですが、数が限られていたようで提供してもらえなかったのは残念でしたが、大満足な夕食となりました。2時間弱食べだぱなしな焼肉は本当に幸せですね。
次回予約はさらに先になりましたが27年3月予定です。1年10ヶ月待ちになりました。
立石のこの辺りは再開発の予定があるようで、予定通りまたこちらの最高焼肉を味わえればいいのですが。