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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
山口県のケーキ屋さんNo.1の座は・・
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マンションと一体化している
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ティラミス336円、モンブラン４２０円、キャラメルマスカルポーネ３６７円
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2012/05/08 更新
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【再訪】
唐突に始まった、
地域NO.1ケーキ屋さんはどこだ企画。
３つ目にして県内１位の発表。
もちろん、いつものように私調べ(笑)
シェフスペシャリテ３６７円 ☆5.0
こんな名前を付けるからには、
相当な自信があるのだろうと察した私。
L'oiseau Bleuでは同じ理由で当てが外れたが、
美味しさ越えを期待せずにはおられない！
前回訪問以来、
このお店のファンになっている私である。
見た目は白くておそらくレアチーズ系。
ティラミスに舌鼓を打った私だが、さてさて。
一口食べた、その瞬間、
衝撃的美味しさ。
気づけば目を見開き、口が半開き状態に ←変態か(笑)
このような貴重な感覚を味わえる幸せに浸ってしまった。
程よい甘さのマスカルポーネチーズがほとんどの軽い口どけ。
これだけでも充分美味だが、
さらに驚いたのが上部にチリバメラレタ砕いたクッキー。
一味違うものとなり相乗効果抜群だ。
ティラミスといいチーズ系はもう、
すべて期待大！
いつもなら、
ケーキばかり買ってくる私に、
冷たい視線を注ぐ奥様ですら、
このケーキ屋さんなら食べたいと、
言わせてしまう奇跡の味わい。
1年半の間、
名立たる人気店を食べ歩いたが、
今のところ☆5.0のケーキが、
３つ存在するお店は、
県内外問わずここだけである。
近く移転されるとのことで、
どう変わっていくのか、
これからに大注目の超新星。
山口県のケーキ屋さんNo.1の座は・・
ぶっちぎりで、このお店で間違いない。 ←注）私調べ
2011.8 ☆5.0 ティラミスって、こんなに美味しいんだと思わせた１品
県立博物館で、
恐竜ダイナソーの世界を、
見に行った帰りに来店。
しかし、
目の前を通っても、
お店に気づかない位、
マンションと一体化している。
１Ｆがコンビニというのは、
見たことがあるけど、
ケーキ屋というのは、
初めてみたよ～！
まっいいけどさ。
ティラミス336円・・・☆5.0
表面張力！？
ってほど、
コップ型の器を活用。
見た目に魅せられチョイス。
一口食べた瞬間思った。
久しぶりに、
我が家に感動を、
ありがとう！
ザバイオーネ・クリーム？が、
素晴らしく美味。
生地とのバランスも絶妙！
洋酒の味はせず、
食べやすい。
ティラミスって、
こんなに美味しいんだと、
思わせた１品。
モンブラン４２０円・・・☆4.0
濃厚で重めのマロンクリーム。
しっかり栗の味わいを、
感じることができる。
マロングラッセは、
これだけをまず、
食べないといけない気が、
するほど大きいのが難点。
ただ、甘さもそこそこで、
相性抜群。
キャラメルマスカルポーネ３６７円・・・☆5.0
マスカルポーネ、最高。
キャラメルの苦味と、
マスカルポーネが、
幸せのコラボレーション！
ケーキ屋が乱立する今の世は、
お客の目を引くために、
聞いたことの無い名前をつけ、
つまらないアレンジを施し、
結局、美味しくないものが多い。
それに対して、
このお店のケーキは、
モンブラン。ティラミスという、
飾り気のない名前。
逆にそれが本来あるべき、
味勝負でやっていけるという、
自信があると言ってるも同然だ。
山口市の中でも、
住宅街の一角にあり、
一見様お断りといわんばかりの、
地元のお客しか来ない立地である。
地元に愛されるケーキ屋として、
細々とやりたいのかも知れないが、
できれば！
支店を下松市に(笑)
いやそれよりも、
都会で山口の味、
ここにありというところを、
見せてほしいものだ。
充分、全国レベルだと思うのだけど。
余計なお世話か(笑)