無料会員登録/ログイン
閉じる
携帯電話会社の提供IDはこちら
食べログ
感動の瞬間をさがして
メッセージを送る
NACKY (男性・山口県) 認証済
この口コミは、NACKYさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
夜の点数：5.0
2012/02 訪問
極上のとんかつ屋さんの秘密・・
JR秋葉原駅より徒歩５分。メイドさん攻撃をくぐり抜けられたツワモノのみが、訪れることが許される食べログ370件総合☆4.0の、全国に名が轟いている極上のとんかつ屋さん。私はもちろんカフェに・・いや、小雨という味方の登場により、小走りでﾃﾞﾝｼﾞｬｰｿﾞｰﾝ回避！店内に入るとすぐカウンターで必要最低限の空間しかない。隣りに気を使わないでいい位、広くしてもらいたいもんだ。ロースカツ定食1750円を注文。何分かしたらスポーツ新聞を進められる。そういえば前も勧められた。それはなぜか？とんかつを揚げる時間にその秘密がある。 注）勝手な想像です(笑)新聞に気を取られ正確に測定はしていないが、20分弱かかっているのではなかろうか。約３ｃｍのぶ厚い豚肉を低温でじっくり揚げるためであろう。通常は5分弱なのを考えると異様に長い。調理過程を楽しむお客であれば、目の前でプロの技が見れるため退屈はしないが、大抵のお客はお腹を空かせており早く食べたいと思うもの。その気を紛らわす為、このサービスを始めた・・のかもしれない。やってきたとんかつは、黄金色の衣でサクサク。特筆すべきはきめ細やかな繊維質をしっかりと感じること。そしてとってもジューシーで噛むたびに旨みが溢れ出るのだ。これは今まで食べたどのとんかつよりも鮮烈な印象をうけた。素材の旨味を引き出す匠の技、おみごとです。 塩やソース、マスタード等をお好みでつける。何もつけなくて充分、美味なんだけどね。
2012/03/18 更新
エリアから探す
開く
このエリアを地図で見る
ジャンルから探す
指定なし
ランチ
夜10時以降入店OK
夜12時以降入店可
始発まで営業
朝食
カード可
個室
貸切可
駐車場
飲み放題
食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
JR秋葉原駅より徒歩５分。
メイドさん攻撃をくぐり抜けられたツワモノのみが、
訪れることが許される食べログ370件総合☆4.0の、
全国に名が轟いている極上のとんかつ屋さん。
私はもちろんカフェに・・いや、小雨という味方の登場により、
小走りでﾃﾞﾝｼﾞｬｰｿﾞｰﾝ回避！
店内に入るとすぐカウンターで必要最低限の空間しかない。
隣りに気を使わないでいい位、広くしてもらいたいもんだ。
ロースカツ定食1750円を注文。
何分かしたらスポーツ新聞を進められる。
そういえば前も勧められた。
それはなぜか？
とんかつを揚げる時間にその秘密がある。 注）勝手な想像です(笑)
新聞に気を取られ正確に測定はしていないが、
20分弱かかっているのではなかろうか。
約３ｃｍのぶ厚い豚肉を低温でじっくり揚げるためであろう。
通常は5分弱なのを考えると異様に長い。
調理過程を楽しむお客であれば、
目の前でプロの技が見れるため退屈はしないが、
大抵のお客はお腹を空かせており早く食べたいと思うもの。
その気を紛らわす為、このサービスを始めた・・のかもしれない。
やってきたとんかつは、黄金色の衣でサクサク。
特筆すべきはきめ細やかな繊維質をしっかりと感じること。
そしてとってもジューシーで噛むたびに旨みが溢れ出るのだ。
これは今まで食べたどのとんかつよりも鮮烈な印象をうけた。
素材の旨味を引き出す匠の技、おみごとです。
塩やソース、マスタード等をお好みでつける。
何もつけなくて充分、美味なんだけどね。