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夜の点数：3.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.1
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.1
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ひさしぶりのオイシイ焼き鳥！後はメニューが増えれば凄くいいお店！
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2023/01/01 更新
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久しぶりにオイシイ焼き鳥さんの焼き鳥でした。この日は３月だというのに
積雪が金沢で６センチも降るという朝から寒い日でした。
仕事もおわり、仲のいい会社の同僚に誘われ２人で入店、お店にお邪魔したのは
夜の６時過ぎだったのですが季節外れの雪と寒さのせいでお店には１番乗りでした♪
この日は金曜日でしたがあくる土曜日も仕事・・・始めからちょっとだけ寄って行こう
って事だったので頂いたのは、おまかせ＠２０００〜のコースです。これに
後からキジ丼 小 を追加です♪
店内はいかにも物腰の柔らかそうなご主人が１人で調理されていて、他にバイトの娘１人
おられました♪
まず、付けだしの糠漬けは程々の塩加減で凄くおいしい♪ビールにあいます♪ボクのウーロン茶
にも♪そして、でてくる焼き鳥の面々は食べ応えがあり噛めば肉汁が溢れて、火加減の絶妙さが
味わえます♪僕自身はかしわ、皮、つくね が美味しかったけど、どれも間違いなく職人レベルの焼き鳥！
出てきた８本はどれもよかった青森しゃもろっくの独特の肉のきめ細かさと濃厚なお肉の味が
楽しめます♪
キジ丼も皮目がパリパリで香ばしくお肉も十分、厚くてとってもオイシイ
これにはスープもついて来ますがキジ丼には小のサイズしかなくもっと食べたいって人には
少し物足らない量かな。そしてキジ丼のキジというのはアノ鳥のきじ？と思う方も
多いと思いますが、これは鶏肉を1度タレに付け込んだモノを焼き上げたものだそうです♪
知らなかった・・・ボクも・・・
それと焼き鳥自体のメニューがもう少し増えれば
もっといいお店になると思う
それでも最近、食べた焼き鳥のなかでは１番おいしかった♪
ごちそうさま♪