Trainさんが投稿した全国純米酒の店　伏見小料理店（広島/竹原市）の口コミ詳細 [食べログ]

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全国純米酒の店　伏見小料理店竹原/居酒屋、日本料理

1回

夜の点数：4.5
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2011/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

日本酒の奥の深さを愉しめるお店

友人の利酒師に連れていってもらったお店。
とにかく日本酒へのこだわり方は半端ではないです。

『お酒にこだわっているお店』といっても酒販店さんに
有名・優良銘柄を取り寄せてもらうのが普通です。

しかしこちらはご主人が実際に蔵回りをされて自分で
味を確かめたお酒を購入されています。
（ここまでのこだわりをみせるのは自分の知る限りでは
こちらのお店と銀座の三献さんだけです）

お店にあるお酒は有名なものもあるのですが
むしろ愉しいのは今まで飲む機会のなかった
お酒との出会い。

ご主人のチョイスに任せるままにお酒を注いで
もらうと、あまり名の知られていない、だけども
非常に美味しいお酒を愉しむことができます。

基本的にタフなお酒が多いのでお酒のアテも
味のしっかりしたものを揃えられていました。

『竹原巻き』はこちらでしか食べたことがない
美味しい料理でしたし、地鶏のタタキも味が
しっかりしてました。

タフなお酒としっかりした料理。お酒が料理に
負けるわけでなく、また料理を負かすわけでなく
お互いを引き立てあっている感じです。

日本酒が好きな人も、これまで日本酒に良い
印象をもてなかった人にも是非訪問して貰いたい
良いお店だと思います。

2011/11/13 更新

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