楽笑さんが投稿した日本焼肉はせ川銀座店（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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日本焼肉はせ川銀座店銀座、有楽町、日比谷/焼肉、ホルモン、日本料理

1回

夜の点数：4.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2024/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

華の銀座で、全ての料理に丁寧な仕事。ドリンク提供も素晴らしい。

家人の誕生日祝いをすることになり、せっかくだから、華の銀座で、
食べログでも高評価の高級焼肉店と決め込み、訪問しました。

今回のお店 ◎日本焼肉はせ川銀座店
店内は、さすが銀座ならではの落ち着いた大人の空間。
今回は、埋め込みコンロのあるカウンター席につきます。
すぐ目の前では、丁寧な仕事ぶりを目の当たりに出来て、最高の気分！
料理とドリンクごとに、詳しい説明がなされ、接客も申し分なし。

◆ギネスドラフト 900円
各自好きなドリンクで乾杯！クリーミーな細かい泡、独特のほろ苦さは最高！

◆今昔～こんじゃく～ 18000円
全十七品、高級肉六種のコースを選びました。

＊吸い物　季節野菜（蓮根）のすり流し
出汁の旨みが、素材の良さを引き出し、滑らかな食感で美味

＊先付　日替わり旬の三品
焼き茄子羹、明太木枯らし揚げ（松茸天麩羅）秋の吹き寄せ煮　
どの品も上品な味、彩りも良い。特に、松茸が風味豊かで美味しかった。

＊お造り　旬のお造り
兵庫淡路の天然真鯛薄造り
淡白ながら、気品ある味わいが、不思議と、印象に残る品

＊冷野菜　はせ川厳選　早採り野菜のサラダ
オリーブオイルと塩昆布というシンプルなドレッシングながら、
シャキシャキ新鮮野菜の素材が光り、美味

＊お肉　
店の方が、卓上コンロで網で焼いてくださり、それぞれ、最高の焼き具合。
黒毛和牛タン／黒毛和牛ハラミ／松坂牛とうがらし/霜降り和牛しんしん/霜降り和牛いちぼ
どれも美味しかったけど、特に、牛タンは、印象に残る絶品でした。

*蒸し物　季節の蒸し物
吉野濃厚卵の玉〆　松茸、新銀杏
ふわっと香る松茸の香り、出汁の効いた滑らか食感の茶碗蒸し、言うことなし！

＊海鮮　旬の海の幸
秋鮭柚庵焼き　幽庵地の爽やかな風味と秋鮭の旨みが合わさって、絶妙な美味さ。

＊お肉　
黒毛和牛もも肉網焼きしゃぶ
程よく焼かれた牛もも肉が、ゴマだれに絡まり、悶絶の美味さ。
松阪牛サーロイン網焼きすき
濃い色の卵の黄身を崩し、焼かれたサーロインをつけて食せば、蕩ける食感。
あっと言う間に、お肉が、溶けて消えてしまいました。こんなことは、初めての体験、美味すぎる。

＊お食事　和牛のにぎり雲丹とこぼれいくら
パリパリ海苔の上に、和牛、あふれんばかりの雲丹といくら。
これを巻いて、口にいれれば、高級な食材の競演、何が何だかわからなくなりそうな
驚きの連続で、美味さにびっくり！

＊椀物　赤出汁
小ぶりだけど、しっかりした味

*氷菓子　しぼりたてソフトクリームとわらび餅
抹茶と共に提供。濃厚なソフトクリームに、ベリー、下の方に、わらび餅。
普段、あまり、甘味は食べませんが、すこぶる美味しかった。

ビールの他に飲んだ酒
◆ ROCOCO Tokyo WHITE 1800円
◆ 山崎蒸留所貯蔵焙煎樽熟成梅酒ソーダ割 1000円
◆磯自慢大吟醸 1合 3400円

詳しく食材の説明があり、それらを理解したうえで、持ち味が最大限に活かされた
楽しんだ料理の数々は、すべて素晴らしく、各ドリンクも、提供時に、グラスなどに
配慮され、とても美味しかった。

気がつけば、あっという間の2時間半。
楽しい時間は、すぐに、経つもので、いい誕生日祝いになって良かったです。
記念日はもちろん、デートにも、間違いなく喜ばれるお店です。ごちそうさまでした。

入り口風景

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店先メニュー

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カウンター席前で、丁寧な仕事

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ギネスドラフト

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季節野菜（蓮根）のすり流し

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先付　3種

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秋の吹き寄せ煮

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明太木枯らし揚げ

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焼き茄子羹

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兵庫淡路の天然真鯛薄造り

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兵庫淡路の天然真鯛薄造り

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冷野菜　はせ川厳選　早採り野菜のサラダ

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霜降り和牛しんしん、霜降り和牛いちぼ、松坂牛とうがらし、黒毛和牛極上ハラミ、黒毛和牛のタン

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黒毛和牛タン

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黒毛和牛タン　塩をふりかけ食する

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季節の蒸し物吉野濃厚卵の玉〆　松茸、新銀杏

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山崎蒸留所貯蔵焙煎樽熟成梅酒ソーダ割

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秋鮭柚庵焼き

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黒毛和牛もも肉網焼きしゃぶ

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　松阪牛サーロイン網焼きすき

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黒毛和牛もも肉網焼きしゃぶ

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　松阪牛サーロイン網焼きすき

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和牛のにぎり雲丹とこぼれいくら

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和牛のにぎり雲丹とこぼれいくら　海苔に巻く

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しぼりたてソフトクリーム（ベビーパーシモン添え）とわらび餅

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ベビーパーシモン大きさはお猪口より小さいが、熟して美味しい

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磯自慢大吟醸

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ROCOCO Tokyo WHITE

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ROCOCO Tokyo WHITE

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椀物　赤出汁

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本日の献立

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お店からの返信

日本焼肉はせ川銀座店

2024/09/25

この度はご来店ありがとうございました。
お誕生日に当店をお選びいただきありがとうございます。
また、高評価もありがとうございます。
是非また別の機会にご利用ください。

2024/09/24 更新

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