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昼の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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ニューヨーク・グリルのランチビュッフェ 揺るぎないホスピタリティ！
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ニューヨーク・グリルのビュッフェデザート
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2011/10/31 更新
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2011年10月31日ニューヨーク・グリルのランチビュッフェ 揺るぎないホスピタリティ！テーマ：洋食postedbysigma76度目の結婚記念日を祝って予約を入れたのは、かの「ニューヨーク・グリル」です。
毎年、ヒルトンのマーブルラウンジでビュッフェを楽しむのを恒例としていたので、ニューヨーク・グリルでもビュッフェが楽しめると知って今年はこちらへお邪魔することにしました。
タクシーでパークハイアットの正面玄関に乗り付けると、ベルボーイを始めとして、各間仕切りで従業員の方々が出迎えてくれます。レストランに到着するまでにその数、8名。高級な場に慣れてない者としては恐縮至極です。
そして、レストランでは52階からの景色をサーブされながらゆったりと席までご案内。
チーフウェイターらしい方からメニューや利用方法などをお伺いし、食事を始めると他の方々も事あるごとに素晴らしい笑顔でサーブや給水をしてくれます。一体、何人のウェイターさんが私たちのお世話を焼いてくれるのでしょう！
心が満たされるサービス、長らく忘れていた気がします。
フランシス・F・コッポラ監督のワイナリーで作られたという、カリフォルニアワイン「ダイヤモンドコレクション」はとてもフルーティなのに味に深みがあって美味しいですね。
先日、監督本人がこのレストランに立ち寄ったそうですよ。
さて、前菜とデザートがビュッフェ形式で、メインディッシュはサーブしてもらうスタイルです。
出来れば写真を残したかったのですが、そんなことをする田舎者がここにいようはずもなく、店員さんの目に入らない一瞬のタイミングでシャッターを押せた一枚だけを紹介します。
前菜はキッシュとスモークサーモン、きのこのソテーが絶品でした。
メインは私が「骨付き仔羊背肉のグリルハリッサ風味茄子のグリルと地中海風大麦のサラダタジキディップ」、
妻は「アップルサイダーで煮込んだ鴨腿肉秋野菜のフィットチーネ椎茸とロケット菜添え」。
仔羊は柔らか過ぎず、しっかりとした歯ごたえのある肉なのですが、内側から濃厚な旨味の強い脂がじゅわ〜とあふれ出し、得も言われぬ恍惚感を味わえました。また食べたい！
もう充分に満腹した状態でのデザートは、食べたいもの全てという訳にもいかず、かなり厳選して少量ずつ盛りましたが、チョコが濃厚なブラウニーとさっぱりできるパンナコッタのブルーベリーソース添えが美味しかった！
およそ2時間かけてのランチは、気分がとても良かった！
ここの常連さんらしい男性が独りで昼食を取りに来ていましたが、そんなセレブになりたいものですね。
LOVE、NewYorkGrill！！
食べログの評価、低過ぎですよ。