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夜の点数:5.0
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 2.0
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|酒・ドリンク 4.0
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昼の点数:5.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 2.0
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| CP2.0
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| 酒・ドリンク4.0 ]
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| サービス4.0
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| CP2.0
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| 酒・ドリンク4.0 ]
20年越しの極ウマカレー アッチャカーナ カレー馬鹿⑧
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2011/05/05 更新
私のカレー人生はこの店と共に始まったと言っても過言でありません。
20年前、私が新社会人として勤めたサファリファッションショップ【AGAIN】が【カフェフーケ&アッチャカーナ】の隣にあり、備品倉庫とトイレを共用していたこともあって、店長や先輩方と頻繁に訪れていました。
私が中毒的にカレーを欲するようになったのはこの店が始まりだったんです。
さて、当時仲良くなったコックの秋野さんは、私がその会社を辞めてカナダへ留学している間にアッチャカーナを辞めてしまっていました。
その後、(秋野さんが辞めてしまったのが原因としか考えられませんでしたが)カレーの味は徐々に変わり、私好みではなくなっていったのです。
今回の訪問の目的は、「もう私の追求する味ではない」ことの再確認と、秋野さんの消息を教えてもらうことでした。
店は玉川高島屋の敷地内にあるのですが、初めての方にはかなり分かり難い位置にあるので行き方をご紹介しますと、高島屋店内に入らずに建物に沿って右方向へ進んで下さい。
正面に【つばめグリル】が見えてきますので、その左側の通路を10メートルも進むと到着です。
ようこそ、【カフェフーケ&アッチャカーナ】へ!
左側のテラスがアッチャカーナの入口です。
【アッチャカーナ】
ちょっと肌寒い本日は店内のカウンターでと思ったのですが、妻の要望もあって大好きなテラス席に座りました。
料理の提供に先立ってサーブされた付け合わせは、
シロップ漬けのレーズンとローストアーモンド
そうです、そうです、これでした!忘れてましたよ、この抜群のトッピングたちを!
レーズンとアーモンドがどれだけカレーにマッチするかを知ってから、私の手作りカレーには常にこの2つが欠かせなくなっていたのです。
また、ジャガイモを別に蒸して、食べる時に合わせるようになったのもアッチャカーナがきっかけでした。
さて、私がオーダーしたのはこちら、
新潟十日町のキノコと八角風味の豚肉カレー1380円 とグラスワイン630円
妻はこちら、
アーフィカレー1240円(ライスは麦ミックス)とグラスワイン630円
カレーにはそれぞれサラダとプチグラッセ、クッキーが付き、ライスは白米か押し麦を合わせたものかを選べます。
サラダのドレッシングは甘サッパリ。人参ペーストがメインなのかな?美味しいです。
グラスワインも味が濃くて美味い!高い値段も納得の品です。
さてさて、カレーはどうでしょうか?「やっぱり……」の味なんでしょうか?
「あま〜い」
私の第一声はこれでしたが、あれっ?あれっ?う、美味い!
「フルーティなのにスパイシーって凄くない!これ、すっげー美味いじゃん!」
スパイスと野菜のバランスに圧倒される驚きの美味しさなんです!
これまでに行った名店のカレーの味を思い出しながら比べてみても、どこにも似ていません。まさにここだけのオリジナル!
カフェフーケの珈琲はどの店よりも濃厚で深い味わいのある最高傑作なのですが、その絶品のグラッセを食後に飲みながら、ホールの女性に秋野さんの消息を含めて色々話を聞いてみました。20年前のこと。その方も覚えてました。味のこと、などなど。
「このところ売上がずっと落ちてたものですから、初心に帰ろうということでカレーも初期のレシピに忠実に作るようになったんですよ」
なるほど!それが今回の絶品の理由なのかもしれません。
ちなみに、秋野さんは静岡でお店を経営されているそうです。
今回の訪問は予想に反して、素晴らしい名店の再発見となりました。
ありがとう、アッチャカーナ!またすぐに伺いますね!
今日のカレーの評価
アッチャカーナの新潟十日町のキノコと八角風味の豚肉カレー★★★★★満点
妻の評価:ルーが少なくて、ご飯が余るのがガッカリ
アッチャカーナ
住所:東京都世田谷区玉川3-17-1玉川高島屋S.C本館1F
電話番号:03-3708-5038
評価:【5】