わかをやじさんが投稿した割烹喜作（東京/麻布十番）の口コミ詳細 [食べログ]

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割烹喜作麻布十番、赤羽橋/日本料理

1回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2010/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

この立地、この雰囲気、この料理でこの値段、頭が下がります。

麻布十番駅の白金台寄りの出口を出て、すぐ先の小道を右に入りそこから左、右へと小曲がりを繰り返しながら進んで行くと
右手に見えてくるちょっと新しめなビルの5Fに入っているお店。

割烹系のお店は外観もいわゆる和っぽい見た目をしていることが多いので、このようなモダンなビルに本当に入っているの
だろうかとちょっと戸惑ってしまうが、ビルの入口に看板が立っているのでそれを目印にしていくとよいだろう。

こちらのお店はいわゆる割烹のお店で、もりかわなど有名なお店で修行されたご主人がやっているということや
口コミ数が少ないにもかかわらずとても評価が高いということを加味して、今回利用してみることにした。

私的な話であるが、今回は顔合わせの場所として利用したので落ち着いた雰囲気であるか、粗相のない接客をしてくれるか
なども気になっていたのだが、結論から言うと大満足の一言であった。

こういうシチュエーションで使った関係で写真を撮ったり料理の内容をメモしたりすることができなかったのが大変残念だったが、
先付から始まって最後のデザートまで8品、どれも趣向を凝らしたでも素材の美味しさがしっかりと生かされている、必要以上に
主張しすぎることのないいい意味で控えめな料理ばかりだった。

また、しめのとうもろこし入りご飯やデザートの冷やしお汁粉など他では見たことがないオリジナリティの高いものも見られ、
割烹の昔ながらの奥ゆかしさを踏襲しながらも新しくてクリエイティブな感性も加えている、そんな料理の数々に最初から
最後まで舌鼓を打ちながら時を過ごすことができた。

お店の雰囲気も、個室を使わせてもらえたので全く周りを気にすることなく自分たちの流れで過ごすことができたし、
サービス面も女将さんがとても若い方でちょっとおどおどしているシーンも見受けられたりはしたが常に丁寧で心のこもった
接客をしてくれていたのでよかったと思う。

そして何より、手間ひまかけて作られて8品の料理にビール、ワイン（ボトル）、焼酎などを頼んでも一人10000円ジャストぐらいで
済んでしまうというのは驚きとしか言いようがない。

サービス料などもかかっていないようで、本当に頭が下がる思いだった。

特別なときにまた使いたいお店である。

2010/09/14 更新

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