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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
このうどんの食感は未知にして過去最高かも！
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牛すじ 300円
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海老とアボカドのサラダ 480円
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肉玉うどん（汁なし） 750円
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2011/07/04 更新
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江戸川橋駅から地上に出て、江戸川橋の交差点から新目白通りを早稲田方面に少し進み、
一本目の（確か）小さな通りを左に曲がり、そのまた少し先を右に曲がって進んで行くと左手に見えてくる
お店。
こちらのお店は店名からも分かるように釜揚げうどんのお店で、普段釜揚げうどんを食べる頻度はそれほど
多くないのだが、他の口コミを見ていると何とも美味しそうで一度食べてみたいなと前々から思っていたので、
江戸川橋近辺に出没することが多くなったこともありとある平日の夜に訪れてみたというわけだ。
店内はちょっとおしゃれなそば・うどん屋さんといった感じの趣で、広さはそれほど広くなくカウンターも含めて
30席程度といった感じ。
夜は一品料理なども結構充実していて、ちょっと居酒屋っぽい趣向もある様子。
私たちの目的はもちろん釜揚げうどんを食べてみることではあったが、一品料理のラインナップを見ていると
興味をそそられるものが結構あったので、一品料理を少しとうどんとを頼んでみることにした。
牛すじ（300円）
→私も連れも牛すじやもつ煮込みなどが大好きで大抵のお店で頼むのだが、こちらの牛すじはまず第一印象と
して肉の柔らかさがとても記憶に残った。また、ごぼうの硬い食感と肉の柔らかさとのバランスが良く
味付けもさっぱりしていてとても食べやすかった。
海老とアボカドのサラダ（480円）
→こちらはソースがマヨネーズとマスタードで作られていて、私の中でアボカドとマスタードの組み合わせは
全くイメージがなかったのだが、意外とマヨネーズだけのソースよりもさっぱりした味付けになっていて
美味しかった。海老との相性も良かったし、お店のセンスの良さが感じられる一品だった。
肉玉うどん（汁なし）（750円）
→メインのうどんであるが、優しくてふわふわとした独特の食感が非常に印象的だった。私は今まで
コシの強い讃岐とか武蔵野のうどんが大好きだったのだが、このうどんぐらいふわふわした食感が
楽しめるのであればこちらの方が好きかなと思えるぐらい好印象だった。
また、卵をからめるとさらにまろやかな食感になって美味しかったが、連れが頼んだ冷たいうどんの方は
結構コシがあって同じうどんとは思えないぐらい異なる食感に仕上がっていてとても面白かった。
恐らくこういった食感のうどんが食べられるお店はなかなかないと思うし、値段的にも結構リーズナブルで
お財布にも優しいので、これからもちょくちょく利用することがあるかもしれない。